Una ampolla de sal de colors és un record brillant i insòlit per a la cuina gairebé "des de la destral".
Per a la seva fabricació necessitem: una ampolla amb tapa / suro (preferiblement la forma original), sal extra fina, pintures de guaix de diferents colors.
Rentar l’ampolla de totes les etiquetes: ha d’estar neta i seca.
Aboqueu pintures (podeu utilitzar-ne de secs) i afegiu-hi aigua amb un pal o cullera perquè l’aigua quedi millor acolorida.
Aboqueu sal en recipients petits (tasses, gerres). Aboqueu aigua de color en un color específic a cada recipient. La intensitat del color dependrà de les proporcions de la pintura i l'aigua: més aigua - un color pàl·lid, més pintura - un color brillant.
Barregeu la sal amb la pintura i assequeu-la al forn o al microones. La sal més ràpida s’asseca al microones. Això passarà de 2 a 5 minuts a la màxima potència (segons la quantitat de sal). La sal s’ha d’assecar, però no seca.
La sal seca es posa en un tros. Ha de ser terra i tamisada. L’opció més senzilla és una bossa, passador i un tamís petit. Si la sal encara està humida, l’has d’assecar.
Aboqueu la sal tamisada de color en recipients separats.
Aboqueu sal a l’ampolla convenientment mitjançant una llauna de reg. Per fer efectes les ones, inclina l’ampolla en diferents direccions. L’amplada de les capes és arbitrària, com també la seqüència de colors. Heu de tocar diverses vegades una ampolla plena sobre la taula per compactar la sal. A continuació, afegiu-la al coll i tanqueu la tapa.
En una ampolla inclinada per un costat, podeu representar un arc de Sant Martí, en una ampolla ampla: un paisatge. Per a un treball més detallat, necessitareu tubs de diferents diàmetres i un marge de paciència.
Es pot menjar sal de colors? És possible si es pinta no amb guaix, sinó amb l'ajut d'ingredients naturals (cresta de taronja, herbes seques, pebre vermell mòlt, pebre negre o vermell, etc.).
