El que cal
Cal preparar una olla de mida mitjana amb aigua bullent, un nou paquet d’espècies (el nom específic no importa), una tovallola de paper i un tovalló.
Tecnologia de desmuntatge
Traieu la tapa i poseu el molí cap per avall en aigua bullent. Assegureu-vos que els elements de plàstic estiguin immersos en aigua a tota l'alçada. Hi ha una precaució: no permeteu un sobreescalfament greu del coll de vidre de l’ampolla; a causa d’una expansió tèrmica críticament desigual, es pot esquerdar.
Mantingueu el dispositiu en aquesta posició durant 5-10 segons, traieu-lo de l’aigua bullent. Tapeu el mecanisme del molí amb un tovalló i traieu-lo de l’ampolla de vidre. Agafeu l’ampolla a la mà esquerra i tireu-la cap a la dreta. Haurà de fer esforços, inclinar-se una mica en diferents direccions.
Retireu amb cura l’aigua de la boquilla eliminada, peleu les restes de pebre i assequeu l’ampolla de vidre. És millor utilitzar tovallons de paper, absorbeixen perfectament l’aigua i es doblen fàcilment: podeu assecar llocs inaccessibles.
Deixeu les parts sobre la taula uns minuts per evaporar completament la humitat. Les llavors del molí han d'estar seques al molí.
Aboqueu pebre nou a la gerra, podreu utilitzar altres punts forts per al gust de l’amfitriona. No ompliu el contenidor completament, deixeu aproximadament ¼ de l’espai buit.
Deixeu el molí en posició vertical, poseu l’aparell del molí i premeu-lo fermament amb el palmell de la mà. Eviteu que l’ampolla caigui amb la mà lliure. S’ha de sentir un clic, indica que el mecanisme s’ha assegut tot el camí i la llanta ha fixat la posició necessària.
Amb aquest mètode, la segona vida d’un molí de vidre d’un sol ús es dóna de forma molt ràpida i senzilla. L’aparell macina perfectament no només les llavors de pebre, sinó també el coriandre, les llavors de caraveja, mostassa, zira, etc.
Conclusió
No serà possible afegir-hi pebre al molí sense fi. El cas és que les dents en sí també estan fetes de plàstic, i no difereix en una gran resistència mecànica. Amb el pas del temps, la qualitat de la mòlta es deteriora, la compra d’un nou dispositiu és inevitable. Però definitivament s’ajustaran 2-4 vegades.
