La primera pregunta que se m’acudeix després de comprar aquest nou és "Com es pot picar un coco?" Per a un primer moment, diré que no la batrem estupidament amb un martell i esperem fins que es trenqui.
Començar a picar coco
El primer pas per a una lluita desigual amb el coco és la selecció d’eines adequades:
- 1. El martell.
- 2. El vell ganivet.
- 3. Destornillador.
El segon pas és extreure llet de coco.
Com heu observat, hi ha tres punts negres al coco al damunt. És en aquests llocs que farem forats amb un tornavís.
Trieu dos punts que siguin més fàcils de vèncer. Cal fer dos forats: un per beure el segon perquè el coco ompli l’aire.
Inserim un tub per a un còctel en un dels forats realitzats i gaudim del gust de la llet (s’assembla a l’aigua dolça amb un lleuger cop de coco).
En el tercer pas, arribem a la carn de coco.
Per fer-ho, hem de treure la closca, després de trencar-la. Esborrem la línia de la suposada divisió i fem diversos cops amb un martell al ganivet, girant la femella en cercle.
Apareix una esquerda.
Puntegeu lleugerament el martell en un cercle i trenqueu una part de la closca.
Alguns cops més lleugers i coco extret.
Que tingueu un bon tast!
