No és difícil comprar galetes a la botiga; n'hi ha per a tots els gustos. Però després de llegir l'etiqueta, fa por menjar-los, i molt menys regalar-los als nens que estan bojos per aquestes delícies. La recepta de galetes al forn es coneix des de fa molt de temps, però, tot i així, molts coneixedors assenyalen que el cruixent encara no és el mateix que el dels homòlegs comprats a la botiga. Però si feu galetes amb pa al microones, resulta exactament el mateix. I sense conservants ni potenciadors de sabor. Prova-ho, és ràpid i senzill. Podeu triar qualsevol condiment.
Ingredients:
- pa negre 200 g.
- oli vegetal 2 cullerades.
- condiment de curri 0,5 culleradetes.
Com preparar galetes al microones
Prepara tot el que necessites. Fins i tot el pa ranci servirà. Pel que fa a la crosta, cadascú decideix per si mateix; a molta gent li agrada en galetes, mentre que altres prefereixen només la molla.
Si cal, talleu primer el pa a rodanxes d'un centímetre de gruix, i després en barres oblonges, quadrats o rectangles, en general, segons vulgueu. Però hauríeu d'intentar fer-los aproximadament de la mateixa mida perquè s'assequin uniformement. Afegiu el curri a l'oli vegetal i remeneu-ho.
Col·loqueu els palets de pa en un plat pla i uniforme.El que ve amb el forn de microones és bastant adequat. Amb un pinzell de pastisseria, unteu el pa amb l'oli aromatitzat.
A continuació, remeneu i apliqueu espècies a l'altre costat.
Posar al microones.
Cuinar a 800 W durant 4 minuts, comprovar i remenar per primera vegada després d'un minut, i després revisar cada 30 segons. A més, quan obriu la porta del forn, s'escaparà el vapor, la qual cosa afavoreix un assecat més ràpid. En les últimes etapes, vigileu molt de prop; potser haureu de treure aquelles peces que han començat a canviar de color.
Serviu amb qualsevol salsa o tal qual. Podeu emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies, però els crostons de pa al microones s'assecaran cada cop més.
