Deliciosos crostons d'all al forn

Els prestatges de les botigues modernes estan plens de productes de composició dubtosa, als quals s'allarga la mà. Un d'ells són les galetes. Desenes de marques, una varietat d'additius aromatitzants i, per descomptat, una quantitat impressionant de potenciadors de sabor i conservants químics. Però totes les mestresses de casa poden fer fàcilment aquestes galetes a casa. El procés de participació activa no durarà més d'un parell de minuts; la resta del temps s'assecaran tranquil·lament al forn de refrigeració. Avui prepararem crostons d'all. Però, només cal afegir un altre condiment i obtindreu una delicadesa cruixent amb un nou sabor. Així que la propera vegada, en comptes de comprar una altra bossa de galetes, compra una barra de pa i fes-les a casa. Això no només és més rendible econòmicament, sinó també molt més saborós.

Ingredients:

• pa negre 200 g.
  
• pa gris 200 g.
  
• all 3 dents
  
• oli de gira-sol 1 cullerada.
  
• pessic de sal.

Com preparar els crostons d'all

Prepara tot el que necessites. Podeu prendre diferents tipus de pa.

Peleu els alls i ratlleu-los al ratllador més fi o passeu-los per una premsa. Barrejar amb sal i oli de gira-sol.Deixar reposar almenys una hora, potser més. Això farà que l'oli sigui més saborós.

Col·loqueu una petita quantitat de mantega d'all sobre una llesca de pa.

Utilitzeu un ganivet per repartir per tota la superfície. Heu de fregar la barreja a la molla. Aromeu el pa de l'altre costat de la mateixa manera.

Quan tots els trossos estiguin coberts, talleu-los en barres o daus, el que preferiu.

Col·loqueu en una safata de forn folrada amb paper de forn.

Posar al forn preescalfat a 180 graus durant 3-5 minuts. A continuació, remeneu, apagueu el foc, tanqueu el forn i deixeu els crostons d'all al forn refredant durant 2 hores. Amb el pas del temps, el pa s'assecarà.

Aquests crostons d'all al forn es poden utilitzar com a component d'una varietat d'amanides, o simplement cruixent amb un pa d'all aromàtic. És bo oferir una mica de salsa a més.