Voleu sorprendre els convidats amb una bonica i saborosa cansalada ordinària? Aleshores aquest article us ajudarà!
Semblava gras que n’hi hagi d’original i interessant! Un plat senzill i de moda. Però no! Hi ha una recepta senzilla, però interessant, que sembla molt agradable a la taula.
Els ingredients
- Salo (casolà és millor, però la botiga també és adequada) - 300 grams.
- Verds (cilantro, anet, julivert) - 200 grams.
- Un gra d'all picat.
- Sal i pebre al gust.
Recepta de cuina
Agafem greix o una capa, el tallem, ho empenyem amb sal i pebre i el posem en una bossa.
Prenem un munt de verdures i tallem finament, fins i tot es pot utilitzar una combinació o una màquina especial per tallar verdures. També picem el gra d'all d'all jove.
Aboqueu els grells i els alls en una bossa de llardons, barregeu-ho bé i poseu-ho a la nevera durant 12 hores. Després passem al congelador i marxem un dia.
Tot això, el greix saborós i verd està a punt. Els verds donen la suavitat del greix i l'aroma original, i també el fan bonic quan se'ls serveix a taula.
Bona gana i estigui sa!