Avantatges i desavantatges de les màquines d'esmolar "adquirides"
El motiu més freqüent de fallar quan es pot afilar un ganivet és la dificultat de mantenir-lo en una posició que l’angle d’aproximació es manté constant. Hi ha molts dispositius i màquines que resolen aquest problema.
El principal avantatge dels sistemes de mòlta fabricats en l’entorn de producció és la seva preparació per al treball, no cal completar res.
Tot i això, també tenen inconvenients:
- La majoria dels dispositius només poden funcionar en angles fixos (afiladors elèctrics de cuina, aparells com Lansky).
- Els sistemes amb una bona funcionalitat, com ara Apex Edge Pro (preu al voltant de 300 dòlars) costen molts diners. A més, hi ha més clons i falsificacions a la venda que els originals.
- Gairebé tots els afiladors mecànics eliminen una gran quantitat de metall i sobreescalfen el tall de tall. Excepcions, com Tormek (Tormek T9 costa més de 50 mil rubles en la configuració mínima. Els equips de la màquina hauran de comprar per separat i també costosos).
- No tots els dissenys "de fàbrica" fixen la fulla de manera tan rígida.
Esmoladora casolana
Almenys mil ganivets, cisells i altres eines de tall han visitat el dispositiu casolà que utilitzo, per la qual cosa no en tinc cap dubte en la seva efectivitat. El disseny és extremadament senzill, i el més car en ell són les pedres de mòlta. No donaré mides específiques a la descripció, només idees generals.
Llit
El llit és un tros de ferro del conjunt Young Bookbinder. És força dimensional i massiu, per la qual cosa no es pot inclinar ni tan sols en bases "torres".
Stand
El trípode de l'ampliador va resultar ser un excel·lent donant. El mecanisme regular d’elevació, que faig servir per ajustar l’angle de la pedra en relació amb el pla de la fulla, funciona correctament i està ben fixat.
Barra d'inclinació
Una barra calibrada amb un diàmetre de 10 mm està dissenyada per subjectar i moure la pedra de mòlta. Està unit al mecanisme d’elevació mitjançant una frontissa - una punta de direcció del karting. A la vareta s’hi posen les parts següents: una femella de plàstic, un ressort, dues pinces amb cargols de fixació, una femella a la part posterior (perquè la varilla no caigui de la frontissa). Aquest disseny permet treballar amb pedres de diferents longituds i canviar-les ràpidament: mai fixo el cargol de fixació de la pinça propera i l’assentament es manté per la força de la molla.
Mecanisme de fixació de les fulles
Elements del mecanisme:
- Suport L'element està fabricat en duralumin i actua com a pinça.
- El braçalet de bronze amb una ranura semicircular es fixa immòbilment entre el suport.
- L’eix es planta amb una escletxa de 0,1 - 0,15 mm, és a dir, gira lliurement. La molla prem l’eix de bloqueig contra la funda.
- El canal es fixa en l’eix immòbil.
- Dos parells d’esponges amb cargols de martell M8 es mouen lliurement per les ranures del canal. Després d’apretar les femelles, es fixen fermament en la posició instal·lada. L’angle entre les superfícies de les mandíbules adjacents a les prestatgeries del canal és d’uns 75 graus.
La funda està feta sobre un torn, les esponges i el canal del fresat, el suport de la broca. Les parts i els buits restants es van trobar al garatge.
Ordre d’afilat
Si el ganivet utilitzat està afilat i es requereix mantenir el valor de l’angle d’aproximació, el treball es realitza en l’ordre següent.
Fixem la fulla a les mandíbules, després d'haver ajustat prèviament la seva posició d'amplada.
Abans de la instal·lació, segelleu els ganivets amb una fulla polida amb cinta adhesiva per no deixar rascades.
Dibuixem un avantatge amb un marcador impermeable. Instal·lem un bloc abrasiu amb el gra més gran. Nosaltres fem diversos moviments precisos de la barra des de nosaltres mateixos. Amb l’abrasió de les traces del marcador, determinem si l’angle està correctament seleccionat. Si la pedra agafa la vora, haureu d’augmentar-la, és a dir, aixecar la frontissa. Després de corregir l'angle, l'abrasiu ha d'eliminar les traces del marcador al llarg de tot el pla del tall.
Ara podeu procedir directament a l’acceleració. Fem moviments recíprocs amb la barra i ens desplacem per la vora del ganivet fins que les fitxes, les arrugues i altres defectes desapareguin completament. Fem pressió lleugera només quan ens allunyem de nosaltres mateixos. La barra hauria de tornar al ralentí. A les últimes passades, debilitar la pressió sobre la barra.
Tiram el canal cap a nosaltres mateixos i el girem a 180 °. Afilem fins que l’amplada d’aproximació dels dos costats és aproximadament la mateixa.
Per a la inspecció visual de les vores no cal doblegar-se constantment. Un dels avantatges del dispositiu utilitzat és que el ganivet es fixa una vegada, es pot girar el màxim que es vulgui i s’aturarà sempre en les posicions adequades.
Quan el segon costat s’acabi, apareixerà una barrera al primer. No es pot veure, però es palpa clarament pels dits. Heu d'assegurar-vos que la barrera es forma al llarg de tota la longitud, si no, hi haurà zones "avorrites" i s'hauran de tornar a treballar.
El rebost ha de ser controlat per moviments de dits des de la culata fins a la vora tallant, però no al llarg d’aquest. En cas contrari, no es podran evitar els talls.
L’amplada de la vora tallant al llarg de la fulla depèn de la geometria de les pistes. En aquest ganivet, l’aproximació a la punta és més gruixuda que a la resta.
Abans de passar a un abrasiu més petit amb una esponja o una tovallola de paper, traieu la serradura. Eliminem els riscos de la pedra anterior a banda i banda. En aquest cas, la rebaixa ha de separar-se: no es desfaci en forma de pols, sinó caure amb fils prims.
Segons la mida del gra, la segona pedra també pot "xutar" una brossa. En el meu cas, va ser precisament això. Després, aneu a la següent llavor.
Comprovem el resultat del treball al diari: fem un tall amb un fullet i controlem la seva suavitat. Si romanen defectes, s’aixequen.
Si voleu, podeu intentar afaitar-vos els cabells al canell.
La millor manera de comprovar és tallar amb un ganivet el que està destinat.
Pedres abrasives
Utilitzo un conjunt de barres de diamants en un paquet de metall (4 peces). Refrigerador: aigua de l'aixeta. Alguns afiladors mullen els diamants amb una emulsió de sabó. Algú fins i tot treballa “sec” (vegeu el vídeo). D’acord amb les instruccions del fabricant de pedres, us recomano que es recomana mullar la barra amb aigua i esbandir periòdicament les filtres metàl·liques amb un raspall.
Mida del gra sobre pedres (en micres):
- 125/100 - formant l'avantguarda, canviant l'angle d'esmolar;
- 63/50 - mòlta rugosa;
- 20/14 - trituració fina;
- 7/5 - polit.
Vaig començar a treballar com a primera pedra i vaig acabar la tercera. Utilitzo el quart bastant poques vegades, només a petició d’estètica.
En lloc de barres de diamants, es pot treballar amb pedres de corindó artificial. Hi ha una opció encara més pressupostària: enganxar tires de paper de saba de diferents mides de gra sobre làmines d'alumini o vidre. El més important, totes les pedres del kit han de tenir el mateix gruix.
Esmolador de ganivets
Al vídeo, el caçador afina el seu ganivet de treball (acer Bohler M390) en el dispositiu descrit anteriorment. Utilitza només una pedra 63/50 i creu que això és suficient. Moviments característics al llarg de la vora; d'aquesta manera, s'elimina la rebaixa.
Potser he trobat a faltar alguna cosa en la descripció del procés o dispositiu, desviat d’alguns cànons, no preguis per les pedres d’aigua de Arkansas i japoneses. Proposo discutir aquests punts en els comentaris.
