El gelat de fruites, que no té un pitjor gust que el gelat o el cremé, no pot deixar passar la set ni la fam que els seus famosos homòlegs. A més, la composició del postre proposat només consisteix en ingredients saludables.
La cuina activa dura 3-4 minuts i la resta del temps es dóna per congelació (4-6 hores).
Els ingredients
- kefir - 300 ml,
- plàtans - 2 peces.,
- mel - 1,5 cda. culleres.
Podeu prendre kefir per gelats amb qualsevol contingut en greixos i substituir la mel per xarop o melmelada, o fins i tot cancel·lar-la completament.
Elaboració de gelat de iogurt
1. Primer plàtan picat amb un ganivet.
2. Afegir la mel.
3. Interrompeu-ho tot amb una batedora.
4. Aboqueu kefir. Torneu a utilitzar la batedora.
5. Aboqueu el producte semielaborat al motlle. La preparació ha de passar 2 hores al congelador.
6. Aboqueu els gelats congelats en llocs dins d’un bol per batre.
7. Torneu-lo a matar amb una liquadora.
8. Aquesta vegada, finalment empaquetem la barreja homogènia en les formes que es mantindran al congelador durant les properes 4 hores.
El gelat de plàtan gelat manté perfectament la seva forma i té una agradable estructura porosa. El sabor dolç es dilueix amb una suau sabororitat, que proporciona a les postres un encant especial.
