Coca sense coure galetes i plàtans

Per a cada celebració, qualsevol amfitriona té una recepta per al seu pastís d’autor. Però sovint passa que ja no es deixa la preparació dels plats principals i dels berenars, el temps i, de vegades, fins i tot l’esforç, per preparar un pastís. Llavors, un pastís així rescata: un pastís sense coure amb una quantitat mínima d'ingredients. No cal fer massa, coure pastissos, barrejar la crema per cuinar. Per fer una coca necessitareu plàtans, galetes i crema agria amb sucre. I el pastís acabat resulta molt saborós, delicat, lleuger i suau. I per tastar un pastís d’aquest tipus no és inferior a les comprades.

Ingredients per fer un pastís sense coure galetes i plàtans

• Plàtans madurs: 5 unitats;
  
• Galetes de cracker dolces - 350 g;
  
• Nata agria 20% de greix - 500 ml .;
  
• Sucre - 0,5 tasses
  
• Albercocs, baies per decorar.
  

Cuinar un pastís no trigarà més de mitja hora. Però primer cal preparar els productes. Primer, pelem i tallem els plàtans.

La combinació de crema agria del 20% de greix s’ha de combinar amb el sucre.

Bateu-la amb una batedora.

Per preparar aquest pastís, la galeta Tender Cracker és la millor, però malauradament no era a la botiga, així que he hagut de substituir-la per un altre cracker dolç. En un gerro profund, primer heu d’exposar una capa de galetes.

Unteu bé les galetes amb la crema agra i el sucre batudes.

La següent capa són els plàtans picats.

Unteu els plàtans amb la crema.

I alternem capes fins a la part superior dels plats, untant generosament cada capa amb nata.
Ara cal posar la coca a la nevera durant diverses hores perquè les galetes i els plàtans estiguin saturats de nata. A continuació, esteneu la part superior del pastís amb crema agra i decoreu com vulgueu amb fruites, baies, fruites confitades i simplement ratlleu la xocolata.