Per preparar aquesta bogeria delicadesa només necessitem dos ingredients: un parell de plàtans i mig got de llet. Tradicionalment, la recepta és senzilla i única, i el resultat superarà totes les teves expectatives i gaudiràs d'un gelat de plàtan casolà increïblement deliciós.
De fet, és gairebé impossible fer gelats a casa per la manca de congelació ràpida. Però encara hi ha una sortida.
Necessitarem: un parell de plàtans, 50-100 ml. llet.
Agafeu plàtans i talleu-los a rodes.
Les posem al congelador. Durant 1-2 hores
Els plàtans s'han de congelar. aboqueu-los a una batedora. Malauradament, no es pot fer això sense una batedora...
Aboqueu immediatament la llet a la batedora, preferiblement també freda.
I batre ràpidament.
No es muntarà tot alhora, ja que la part superior es congelarà; per fer-ho, entre cicles de muntatge cal remenar aquestes capes amb una cullera.
Bateu durant 1-2 minuts i la deliciosa delicadesa està llesta.
Bona gana!
