Fes-ho tu mateix
Classes magistrals, instruccions, consells útils, receptes.
» » »Magdalena amb panses al kefir
El meu fill gran, com jo, adora la rebosteria amb panses i per això sovint em demana que faci una magdalena. En general, les magdalenes són una pastisseria preferida per a molts nens, sobretot els cuinats amb panses, fruits secs o altres dolços. I es preparen de manera senzilla i ràpida.
Aquí teniu la recepta de la meva preparació del pastís amb panses al kefir, que resulta molt saborós.
Ingredients Essencials:
  • Farina - 2 gots;
  • Ous: 2 unitats;
  • Sucre - 1 tassa;
  • Kefir - 1 got;
  • Cocció en pols - 2 culleradetes;
  • Oli vegetal - 1/3 tassa;
  • Panses.

Magdalena de pansa de Kefir

Primer cal batre els ous amb el sucre.
Magdalena de pansa de Kefir

A continuació, afegiu 1 tassa de kefir i barregem bé.
Magdalena de pansa de Kefir

A continuació, afegeix progressivament la farina a la barreja d'ou-kefir sense parar de remenar perquè no es formin grumolls a la massa. Afegiu-hi pols de cocció i oli vegetal. Barregeu bé.
Magdalena de pansa de Kefir

Ara afegiu les panses ben rentades a la massa. En lloc de panses, podeu utilitzar fruits secs o fruites confitades.
Magdalena de pansa de Kefir

Cal barrejar-ho tot a fons.
Magdalena de pansa de Kefir

Tinc un formulari especial per fer una magdalena, és a dir, una de metall amb costats ondulats. Però podeu utilitzar qualsevol altre plat de forn al forn.
Consell: per evitar que el pastís s’enganxi al motlle, ruixeu-lo amb sèmola o pa ratllat.
Magdalena de pansa de Kefir

Aboqueu la massa resultant en un forn i poseu-la al forn.
Magdalena de pansa de Kefir

Coure aquesta coca amb panses preferiblement a una temperatura de 180 graus durant 50 minuts.
Però la preparació de la magdalena es pot encertar amb un bon ros i un aroma apetitós.
Magdalena de pansa de Kefir

És millor tallar la magdalena en peces repartides quan es refredi una mica.
Magdalena de pansa de Kefir

Aquí tenim una magdalena tan deliciosa amb panses al kefir.
Magdalena de pansa de Kefir

La meva casa se la va menjar en pocs minuts!
Bona gana a tots!
Magdalena de pansa de Kefir
Comentaris (1)
  1. Olga
    #1 Olga Convidats 6 d’agost de 2017 13:56.
    1
    Cuino magdalenes de kefir amb força freqüència, només experimentant diferents farcits. Va afegir panses, albercocs secs i pomes amb canyella. Ho fornejo en una cuina lenta, així que la magdalena queda una mica mullada i afegeixo la ratlladura de llimona per obtenir més sabor.

Llegiu també

Codis d’error per a rentadores