Aquí teniu la recepta de la meva preparació del pastís amb panses al kefir, que resulta molt saborós.
Ingredients Essencials:
- Farina - 2 gots;
- Ous: 2 unitats;
- Sucre - 1 tassa;
- Kefir - 1 got;
- Cocció en pols - 2 culleradetes;
- Oli vegetal - 1/3 tassa;
- Panses.
Primer cal batre els ous amb el sucre.
A continuació, afegiu 1 tassa de kefir i barregem bé.
A continuació, afegeix progressivament la farina a la barreja d'ou-kefir sense parar de remenar perquè no es formin grumolls a la massa. Afegiu-hi pols de cocció i oli vegetal. Barregeu bé.
Ara afegiu les panses ben rentades a la massa. En lloc de panses, podeu utilitzar fruits secs o fruites confitades.
Cal barrejar-ho tot a fons.
Tinc un formulari especial per fer una magdalena, és a dir, una de metall amb costats ondulats. Però podeu utilitzar qualsevol altre plat de forn al forn.
Consell: per evitar que el pastís s’enganxi al motlle, ruixeu-lo amb sèmola o pa ratllat.
Aboqueu la massa resultant en un forn i poseu-la al forn.
Coure aquesta coca amb panses preferiblement a una temperatura de 180 graus durant 50 minuts.
Però la preparació de la magdalena es pot encertar amb un bon ros i un aroma apetitós.
És millor tallar la magdalena en peces repartides quan es refredi una mica.
Aquí tenim una magdalena tan deliciosa amb panses al kefir.
La meva casa se la va menjar en pocs minuts!
Bona gana a tots!