M'agrada cuinar bunyols perquè els productes senzills fan pastissos deliciosos. És interessant observar com la massa cobra vida i augmenta de volum. La decoració de bunyols americans us dóna l’oportunitat de mostrar la vostra creativitat. Cada bunyol es pot fer únic decorant-lo amb gelat, xocolata, sucre glaç.
Intenta demostrar-te a tu mateix i a tu.
Productes:
- 280 gr de farina.
- 1 ou
- Escorregut d’oli de 60 gr.
- 8 grams de llevat.
- 60 grams de sucre.
- 40 ml d’aigua.
- 150 ml de llet.
- xocolata per decorar.
- oli de cuina.
Estic d’acord, la llista de productes és molt senzilla.
1. Dissoleu el llevat i una mica de sucre en aigua càlida a temperatura ambient.
Deixar de banda.
2. Barregeu la mantega, l’ou i el sucre restant en un bol. Introduïu la barreja de llevat i 140 grams de farina.
Barregeu bé els ingredients.
3. Afegiu la llet a la massa, hauria d’estar a temperatura ambient.
4. Afegiu els 140 grams restants de farina i amasseu la massa.
5. El recipient en el qual encaixarà la massa, greixi amb una petita quantitat d’oli. Col·loquem la massa dins, tapem amb un film i la deixem en un lloc càlid.
6. Quan la massa hagi augmentat 2 vegades, procediu a l’etapa final. Prement lleugerament amb un passador, enrotlleu la massa d’1,5 cm de gruix per donar als bunyols una forma especial o un got.
7. Fregiu cada bunyol pels dos costats, gireu 3-4 vegades per fregir uniformement.
8. Aboqueu el bunyol amb xocolata.
Enviem el nostre treball a l’exposició. Els jutges ho agrairan.