Fes-ho tu mateix
Classes magistrals, instruccions, consells útils, receptes.
» » »Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre
Crec que, la vigília de les vacances de l’Any Nou, serà molt adequat un taller sobre modelar deliciosos marshmallows que guarnirà el pastís de Cap d’Any. A més, són senzills.
Per tant, comencem per esculpir un petit arbre de Nadal. Per crear-lo, necessitem un petit tros de màstic verd. Normalment faig servir màstil a base de marshmallow, m’agrada el que més té per gust i és convenient treballar-hi.
Després d’haver ratllat bé el màstic, l’enrotllem en una bola, a partir d’aquest formem un con, l’alçada del qual correspon a l’alçada del futur arbre de Nadal. Sovint passa que quan es col·loca el con en posició vertical, el màstic comença a col·locar-se sota el pes, així que normalment l’envio durant uns minuts a la nevera, on es congela una mica i comença a mantenir la seva forma.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Ara agafem unes tisores de manicura i fem talls a la superfície del con, cada nova fila es talla en un patró de taulers de taules. Amb aquests propòsits, tinc unes tisores de manicura separades, sobretot per utilitzar-les en cuina, he comprat el més barat, sortiran completament.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Com a resultat, obtenim un bonic arbre de Nadal, queda per reviure-ho una mica i decorar-lo amb joguines de Cap d'Any.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Amb l’ajut de la coloració d’aliments, diluïda en una petita quantitat d’aigua, raspallem amb un pinzell sobre l’arbre de Nadal. Vaig capbussant el pinzell al colorant, a continuació estic una mica en un tovalló i només aleshores a l’arbre de Nadal. Per a joguines, feia servir dolços ordinaris per a nens, que es venen a totes les botigues. Els dolços enganxats a les branques quan els aixequeu, el massís a dins és enganxós i els dolços s’enganxen a ell sense gaires dificultats. Això és tot l'arbre de Nadal perquè el pastís està a punt.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Ara ja podeu emprendre el modelatge d’un ninot de neu. Necessitarem un tros de màstil blanc i un tros de màstil d’un color diferent, jo el tenia de color rosa.
Comencem a fer un ninot de neu del tors. Fem un petit con, només la part superior no cal que estigui ben afilada. Després d’enrotllar petites boles, fem les cames al ninot de neu.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Les nanses són de màstil enrotllat a una botifarra (una peça molt petita). Aplatarem una mica la botifarra i, al límit, farem una guarnició simplement fent una incisió i ajustant-la una mica.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Colla les nanses al cos, lubricant la vora amb una mica d’aigua.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Procedim a la formació del cap. Marca la bola mastica sota els ulls i el nas.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Fem el nas a partir d’un petit tros de màstil vermell. Només cal donar-li la forma de pastanaga, fer petites osques i un morro de pastanaga està a punt.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Després d’haver fet un escot al cap sota l’embocador, lubrifiqueu-lo amb l’aigua i només cal que introduïu el seu embolcall al seu lloc. Els ulls simplement estan tacats de pintura negra. I la boca es forma amb un escuradents, fent somriure al ninot de neu.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

El cap es connecta al cos amb un escuradents.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Ara farem del nostre ninot de neu un mocador i un barret. Volia que el mocador estigués ratllat, així que en un tros de màstil de color rosa, vaig posar el flagel a màstil blanc i el vaig rodar una mica més amb un passador.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Talleu un tros al llarg, que és suficient per agafar el coll de ninot de neu en cercle. Emmascarar la connexió amb un segon tros de mocador a la vora, que farem talls, com a la foto.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Per a un barret, farem un petit dolç en forma de con, que també li enganxem al cap amb un escuradents i per ocultar la connexió, farem un fil.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

Per fer-ho, vaig torçar el flagel de màstil blanc i rosat.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre

L’embolcallem al barret i, tot i això, el ninot de neu de l’Any Nou està a punt. Doneu les galtes amb colorants secs i es poden posar a sobre.
Xifres de Cap d'Any de màstil de sucre
Comentaris (0)

Llegiu també

Codis d’error per a rentadores