Fes-ho tu mateix
Classes magistrals, instruccions, consells útils, receptes.
» » »Cuinant una deliciosa unió sense presses
Ingredients
Julivert - 100gr.
Anet - 100gr.
All - 3 grans.
Ceba - 1 ceba mitjana.
Ketchup - 250gr (podeu fer servir qualsevol tomàquet, xili, per barbacoa).
Si es tracta d’una barbacoa, (porc, xai), us recomano que prengueu ketchup Chili o To barbecue. Si aquesta salsa és per a patates fregides, podeu fer servir tomàquet.

Deliciosa salsa batuda


Recepta
Començarem per cilantro, el règim és poc profund.

tallat verds


A continuació, trossegeu el ukrom.

tallat verds


Agafeu la ceba i piqueu-la ben fina.

tallar la ceba


Combina cilantro, anet i ceba.

Deliciosa salsa batuda


Afegiu-hi l’all (escorreu).

tritureu els alls


I ompliu-ho tot amb 250 ketchup.

afegir ketchum


Afegiu sal i pebre (al gust). Opcionalment, podeu afegir coriandre o alfàbrega seca (una mica, per fer olor)

Deliciosa salsa batuda


Barregem bé tot això i el posem a la nevera durant 10 minuts, perquè s’insisteixi.
Al cap de 10 minuts, la salsa està a punt per menjar.

Deliciosa salsa batuda


Si feu servir ketchup calent, us aconsello que afegiu un petit pessic de sucre.
Bona gana!
Comentaris (1)
  1. Irinaalexa
    #1 Irinaalexa Convidats 27 d’agost de 2017 15:07
    2
    Tot és senzill i saborós. I ho fem una mica diferent: en comptes de ketchup, picem els tomàquets en una batedora. També és molt saludable i definitivament sense conservants. Només una advertència: convé escollir tomàquets gruixuts i carnosos, de manera que la massa resulti força gruixuda. Però si de sobte els tomàquets eren "líquids", simplement podeu treure l'excés de líquid de la cullera a sobre.

Llegiu també

Codis d’error per a rentadores