Els dolços saludables són ideals per berenar o a més de te i cafè.
Per preparar-los, necessitareu els següents ingredients:
-100 grams de panses clares i fosques.
-200 grams de dates entallades.
-200 grams d'albercocs secs.
-200 grams de prunes.
- Suc de llimona al gust.
-100 grams de nous.
-100 grams d’ametlles.
Per aspersió:
Encenalls de coco.
-Mac.
La recepta dels dolços saludables:
Preneu la quantitat adequada de cada ingredient i poseu-los en bols separats. Podeu prendre la quantitat de fruita seca per ull, però està en les proporcions adequades. Poseu la picadora de carn i poseu-hi panses clares i fosques en proporcions iguals.
A continuació, torneu-los, de la mateixa manera, disposeu-ne una mica de poda i afegiu-hi fruits secs, perquè es desplacin més fàcilment.
Després d’això, afegiu les prunes i les panses restants i torneu-ho de nou.
A aquesta massa hi afegiu els albercocs secs i les dates picades.
També podeu afegir una mica de suc de llimona per obtenir amargor. Després que tots els fruits secs siguin retorçuts, aquesta massa s’ha de barrejar amb les mans ja que la massa sol estar amassada. Cal barrejar fins a una massa homogènia.
A continuació, heu de formar boles petites de la mida que necessiteu i començar a empolvorar-les.
Aboqueu llavors de rosella i coco en bols separats i enrotlleu els dolços.
Són molt enganxoses, de manera que les patates fregides i la rosella s’ajusten bé a elles.
Bona gana!
