1. 3 paquets de gelea en diferents colors de 100 g .;
2. 2 paquets de sucre vainillat;
3. 500 ml de llet;
4. Un paquet de gelatina instantània (15 g.);
5.350 gr. sucre.
Cuinant
Bulliu aigua. Necessitarem 900 ml d’aigua bullent. Coure 3 formes a la gelea. Aboquem aigua als vasos i hi aboquem el contingut dels paquets, mentre remenem amb una cullera. Remeneu fins que estigui suau i poseu la gelea en un lloc fresc durant 40-50 minuts.
Quan la gelea es faci espessa, comencem a preparar gelea de llet. Escalfeu lleugerament la llet perquè sigui calenta. La gelatina instantània es dissol en 200 ml d’aigua bullent. Aboqueu el sucre a la llet tèbia i es dissol fins que quedi suau. Afegiu una solució de gelatina amb sucre vainillat. Agiteu-ho tot a fons. Deixeu-les a un lloc fresc per refredar-les. La gelea de llet ha de quedar lleugerament freda.
Després que la barreja de llet s’hagi refredat, repartiu el polietilè a la safata. Tallem la gelea de colors a daus i la posem suaument sobre una safata.
A continuació, ompliu-ho amb la barreja de llet preparada i reserveu-les en un lloc fresc per a la solidificació. Al cap d’unes hores, es pot servir un postre dolç sobre la taula. Bona gana!
