Des de temps immemorials, les persones han adorat literalment els aliments preparats amb l'ajuda del foc: el carbó o la flama. Ah, quina gana s’està jugant! Natura, fum, carn ...
Però per a la seva cuina en joc, necessiten ajudants. El més comú d’ells és la barbacoa. És sobre això que tothom cuina els tebons preferits. Avui a la venda podeu trobar moltes opcions preparades per fer barbacoa. Trieu quina us agradi. És possible fer un braser amb les teves pròpies mans? Per descomptat que sí! Hi hauria els materials, les eines i la destresa necessaris. Considereu el procés de fabricació d’un braçalet clàssic convencional.
Què és la barbacoa? D’una manera senzilla: una caixa de ferro de forma rectangular en què es crema llenya i brases de carbó. Al calor de les brases i kebab preparat. Per fer-les més fumeres a les parets, es fan ventilacions - per a un millor flux d’aire. Per descomptat, hi ha sistemes sencers: estufes amb forn, graella i canonada d'escapament, on podeu cuinar kebab, barbacoa i graella. Avui farem una barbacoa sense embotits: un clàssic de segles.
Què necessitem? I necessitareu el següent:
- làmines de ferro amb un gruix de 2-4 mm per a la fabricació del cos i varetes o accessoris (amb un diàmetre d'almenys 10 mm) per a la fabricació de suports de cames;
- rectificador d'angle (rectificador d'angle), conegut popularment com a "búlgar" o "impulsor";
- una màquina de soldar (qualsevol que pugui soldar el nostre ferro);
- una màquina de perforar o perforar amb un conjunt de perforacions per a metall i un broquet;
- instrument de mesura: regla, cinta mètrica o mesurador.
Comencem a fabricar amb la selecció dels materials adequats. Les làmines de ferro poden ser de qualsevol forma. El més important és el seu gruix. Sovint, les barbacoes comprades són tan fràgils i fràgils que gairebé no serveixen una temporada d’estiu. Per tant, com més gruixuda sigui la paret, millor. A més, més calor serà.
Així doncs, trobem làmines (restes) de ferro i els donem a la picadora la forma desitjada.
I la forma és la següent: cinc rectangles: dos de 180x480 mm, dos de 180x270mm i un de 320x560 mm. En conseqüència, seran els laterals, les parets finals i la base inferior. Dibuixem les marques amb una eina de mesura i una ungla afilada regular.
A continuació, heu de marcar i foradar de forma uniforme els forats de les peces: cinc al costat i dos al final. Primer, foradar forats amb una perforació prima amb un diàmetre de 6-8 mm, i després amb un trepant més gros amb un diàmetre de 14-20 mm.
Immediatament foradar un exercici gran serà difícil. En perforar, seleccioneu la velocitat de rotació més baixa. Si voleu, podeu fer forats a la base inferior. També és possible substituir els forats grans per un gran nombre de petits.
Com a resultat, els blancs es veuen de la següent manera: veure foto.
A la següent fase, soldem les parts del cos juntes mitjançant soldadura elèctrica, les eliminem de barres i de sutge amb un trepant amb broquet o molinet. Al cos braser acabat, cada 9 cm es poden retallar petites sagnes per a broquetes a la vora superior de les parets laterals amb una picadora.
Ara només queda tallar i soldar les potes o les pales de les varilles: la seva forma i la seva mida les escolliu.
El resultat final del nostre treball és visible a la foto. El resultat va ser una barbacoa petita però molt duradora. Bona gana i passatemps!
Barbacoa de materials improvisats
Tallers similars
Com rostir un porc sencer en un cargol
Producció de barbacoa metàl·lica sense soldadura
Salmó rosat per dins, cuit en un tandoor
Esgotament automàtic
Barbacoa nova d'un antic barril
Peix fumat calent amb farcit
Barbacoa plegable casolana
Barbacoa casolana
Gazebo amb una barbacoa estacionària feta de maons