طبخ. الصفحة 2

هل سئمت من طبخ اللحم العادي أو اللحم المفروم؟ لا توجد طريقة لشواء الشيش كباب أو الكباب؟ حاول إعداد طبق بسيط للغاية ولكنه لذيذ وغير عادي - كباب شيش دجاج مفروم محلي الصنع في مقلاة. مع صلصة رائعة مصنوعة من العادي

الرنجة المقلية طبق لذيذ جدا وغير مكلف. يخاف الكثير من الناس من الرائحة المحددة التي تنشأ أثناء عملية الطهي. سأخبرك اليوم عن كيفية طهي الرنجة المقلية اللذيذة بدون رائحة على الإطلاق.

هناك عدد كبير من الوصفات لصنع شحم الخنزير. إنه مملح ومدخن ومسلوق ومخلل. نقدم لك وصفة غير عادية لشحم الخنزير اللذيذ المطبوخ في مرطبان. إذا كنت تحب خيار اللحوم، فاختر لحم الصدر للتمليح.

يعد الجبن الرائب محلي الصنع بديلاً ممتازًا للمنتجات باهظة الثمن من العلامات التجارية الشهيرة. يمكن استخدام الكريمة الخفيفة والحساسة كطبقة للسندويشات والسندويشات، وحشوة لفات اللافاش، وصلصة السلطة. يعطيها طعم حار

لا يتم الحصول دائمًا على الأطباق اللذيذة من اللحوم باهظة الثمن. يمكنك أيضًا تحضير خيار أكثر اقتصادا - من لحم الصدر أو شحم الخنزير الرخيص. وليس من الضروري سلق اللحم أو طهيه أو قليه - يمكن تمليحه لتحضير مقبلات رائعة لأي طاولة.

من منا لا يحب رقائق البطاطس اللذيذة والمقرمشة؟ لماذا لا تصنعيها في المنزل بنفسك، من منتجات طازجة وطبيعية، لأنها لذيذة حقًا! نقدم لك وصفة مثيرة لتحضير رقائق البطاطس على شكل رولات،

يتم تقديم البطاطس بأشكال مختلفة - مقلية، مسلوقة، مطهية، كهريسة، إلخ. لكني أود أن أدعوك لتجربة طبق آخر غير عادي. على شكل فطر ولكن بطعم البطاطس. يكاد يكون من المستحيل تخمين المادة المصنوعة منها من الخارج.

طهي بطن لحم الخنزير ليس بالأمر السهل. من ناحية، فهي دهنية للغاية وغير مناسبة لطبق مستقل. من ناحية أخرى، إذا قمت بطهيها بشكل غير صحيح، فقد تصبح جافة وقاسية. أقدم لكم واحدة من المفضلة

كما تعلمون، يبدأ البصل في الطقس الدافئ في الإنبات بشكل مكثف، ويفقد صلابته، ويمكن أن يصبح متعفنًا ويصبح غير مناسب للاستخدام الغذائي. لكن كل ربة منزل قادرة على الحفاظ على هذا مفيد وغني للغاية

كيف نحافظ على كميات كبيرة من الخضار لفترة طويلة؟ اصنعي مكعبات مرقة مركزة.يتم تخزين هذا المستحضر بشكل مثالي في الثلاجة ولا يشغل مساحة كبيرة. التركيبة بأكملها طبيعية تمامًا بدون أي مواد كيميائية. الشيء القليل الرائع

لطالما كانت رقائق البطاطس المقرمشة جزءًا من حياة أولئك الذين يحبون تناول وجبة خفيفة سريعة أو ببساطة الاستمتاع بأذواق غير عادية. لكننا لا نعرف دائمًا ما الذي يتضمنه منتج معين بالضبط. نحن ندعوك لإعداد محلية الصنع الخاصة بك

النقانق اللذيذة المصنوعة من اللحم المفروم مع الثوم، والتي تسمى "بيفتشيكي"، حازت منذ فترة طويلة على مكان في قلوب محبي المشروب الرغوي. إنها مقبلات رائعة أو مجرد وجبة خفيفة لطيفة في أي وقت. نقدم لك وصفة لإعداد وجبة خفيفة رائعة من

يمكن تحضير طبق غير عادي للغاية من البطاطس البسيطة مع إضافة بعض البهارات. مظهره مثير للاهتمام للغاية، وسوف يجذب معظم البالغين الذين يحبون الأطعمة الغنية بالتوابل.

لقد اعتاد الشباب المعاصر وكبار السن أيضًا منذ فترة طويلة على رقائق البطاطس - وهي وجبة خفيفة مقرمشة ذات طعم مالح فريد ورائحة مشرقة. هل من الممكن صنعها في المنزل للتأكد من أنها تحتوي على مكونات صحية فقط؟

كان الأمر أسهل من قبل. على سبيل المثال، قمت باستخلاص العصير باستخدام العصارة. تركتها لتستقر. في غضون ساعة واحدة فقط تقشرت الطبقة السميكة. جمعتها بمغرفة وعلقتها في كيس ضيق. في هذه الحالة، أصبحت الكتلة سميكة بشكل جيد. ثم حوالي ساعة

من المقبول عمومًا أن سمك الرنجة مناسب فقط للتخليل أو لسمك الرنجة تحت سلطة معطف الفرو. في الواقع، هذه السمكة رائعة للقلي أو الخبز. إذا لم يسبق لك تجربة الرنجة المخبوزة، أنصحك بتجربتها.

من الصعب العثور على شخص لا يحب البطاطس المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية جداً من الداخل، يحبها الأطفال بشكل خاص. من السهل جدًا طهي هذه البطاطس بنفسك في المنزل وستكون النتيجة هي نفسها كما في أفضل المطاعم

يمكنك تخزين الخضروات المجهزة في الفريزر لتحضير الأطباق الرئيسية واليخنات والحساء والأطباق الجانبية والمخبوزات. يحافظ التجميد على جميع الخصائص المفيدة للمنتجات. أقدم عدة طرق لتحضير الكوسة لفصل الشتاء.

يعد الكشمش الأسود بدون سكر المحضر لفصل الشتاء من الأطعمة اللذيذة والمفيدة. من التوت الكامل يمكنك صنع الجيلي أو الكومبوت أو إضافته إلى العصيدة أو تحضير الحشوة للزلابية والفطائر. من الأفضل إضافة الكشمش المبشور إلى الشاي أو صنع مشروب الفاكهة.

تعتبر لفائف الملفوف المحشوة من أكثر الأطباق شعبية في بلادنا والجمهوريات السوفيتية السابقة. الخيار الأكثر شيوعا هو اللحم المفروم مع البصل والأرز، ملفوف في أوراق الملفوف المسلوقة، مطهي في الماء أو الصلصة. هناك أيضًا لفائف ملفوف كسولة عندما

المشروبات الغازية التي يتم شراؤها من المتجر ليست أفضل المشروبات للصحة، لأنها تسبب تهيج المعدة، ناهيك عن الإضرار بالكلى.يعد إرواء عطشك بالكفاس محلي الصنع أكثر أمانًا وصحة. لتحضيره، ليس من الضروري تجفيف بسكويت الجاودار،

المشروب الصيفي والأكثر انتعاشًا والأرخص الذي يروي العطش هو الكفاس. بالإضافة إلى جميع المزايا المذكورة، فإن هذا المشروب له أيضًا فوائد للجسم، والتي يمكنك أن تقرأ عنها في بعض المواقع الأخرى. محلي الصنع

الكبلين المقلي هو طبق سمك لذيذ وغير مكلف للغاية ويمكن تحضيره بسرعة وسهولة. السمك المقلي حار وطري وشهي للغاية. السمك طري جدًا في الملمس والعجين ذهبي ومقرمش. يمكنك استخدام الكبلين

يمكن تحضير الفطر لفصل الشتاء بطرق مختلفة. تجميد الخام والمسلوق والمقلي والمخلل والمخمر. ولكن يمكن تمليح عدة أنواع حرفيًا. علاوة على ذلك، بارد وساخن. نيئة أو مطبوخة. ولكن ليس كل الفطر