عسلي - قشر البصل.
بني غامق - القهوة والشاي القوي.
الذهبي - الكركم.
أحمر - التوت البري وعصير الشمندر.
الملفوف الأزرق والأحمر.
الأخضر - السبانخ والبقدونس.
دعنا ندرس بمزيد من التفصيل الطريقة الأصلية لطلاء البيض بمزيج من عصير الشمندر وشاي الأوراق العادي.
للقيام بذلك ، يجب عليك:
البنجر (بوردو اللون) - 1 جهاز كمبيوتر.
الشاي - 5-6 ملاعق كبيرة. الملاعق
ماء - 0.5 - 0.7 لتر
ملح 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
الأرز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
الخيط ، قطعة من الشاش أو النايلون.
الإجراء:
1. اغلي البيض لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. يجب أولاً إخراج البيض من الثلاجة قبل الطهي من 25 إلى 30 دقيقة ، بحيث لا تنفجر لاحقًا من التغير المفاجئ في درجة الحرارة.
2. صر البنجر ، وصنع الشاي. ضعي البنجر المبشور في المقلاة واسكب أوراق الشاي. صب في الماء بحيث يتم تغطية المكونات لمدة 2-3 سم.غلي الخليط لمدة 10-15 دقيقة ، إضافة الملح والخل.
3. أثناء غليان محلول الطلاء ، قم بإعداد البيض. لف البويضة المبللة بالأرز ، واربطها بخيوط ، ملفوفة بإحكام في الشاش أو قطعة من الجوارب المصنوعة من النايلون. يمكنك سحب البيض مع المواضيع ، وتحصل على أنماط معقدة.
4. سلالة الحل الطلاء. يتم غلي البيض المطبوخ في مزيج من عصير الشمندر وأوراق الشاي لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. لجعل البيض أخف وزنا - 5 دقائق يكفي. الطبخ. للحصول على لون أكثر تشبعًا - اترك البيض في محلول التبريد لعدة ساعات. والنتيجة هي لون مشابه لطلاء قشر البصل ، يعتمد السطوع على وقت الطهي.
5. لإعطاء بيض عيد الفصح مظهراً رائعاً ، امسح البيض بعد التجفيف (ويفضل أن يكون دافئًا) بقطعة قماش مبللة قليلاً بزيت دوار الشمس.
يمكنك الحصول على بيض عيد الفصح "المطلي" إذا كنت تستخدم أوراقًا جميلة ، مثل البقدونس ، بدلاً من الأرز ، الذي يغطي البيض قبل الطلاء بشاش أو نايلون. الملصقات الحرارية ذات الأنماط الزاهية والزخارف تستخدم أيضًا على نطاق واسع.
باستخدام الأصباغ الطبيعية ، فإن السمة الرئيسية لعيد الفصح هي أن البويضة سوف تتحول إلى جمال وفي نفس الوقت خالية من المواد الضارة ، وهو أمر مهم للغاية للحفاظ على صحة أحبائك.
