ولن تحتاج إلى الكثير من المكونات لهذه التحفة الطهوية.
مكونات:
200 جرام زبدة
بسكويت (سكر، ذكرى، للشاي - أي زبدة) - 300 جرام
مسحوق الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة
الجوز - 100 جرام
علب من الحليب المكثف
سكر - نظارات
تحضير:
طحن المكسرات والبسكويت في مفرمة اللحم.
إذا كنت لا ترغب في تشغيل مفرمة اللحم، يمكنك وضع البسكويت في كيس بلاستيكي وسحقها بلطف بمطرقة المطبخ. يمكنك تقطيع المكسرات بسكين. بعد ذلك، ضع الزبدة في مغرفة (مقلاة) وتذوب.
يُسكب السكر في الزبدة المذابة ويُحرَّك وبمجرد أن يذوب يُرفع عن النار ويُضاف الكاكاو ويُقلب مرة أخرى ويُضاف الحليب المكثف.
ثم اسكبي محتويات المغرفة في خليط البسكويت والمكسرات المطحون واخلطيهم جيدًا.
وزعي البولي إيثيلين أو غلاف بلاستيكي على الطاولة، ضعي الخليط الناتج على شكل نقانق، ثم لفيه بإحكام، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى يتماسك. قطع النقانق المتصلبة إلى دوائر ووضعها على الصحن. اتضح أنها جميلة ولذيذة. أليس كذلك؟
بالعافية!
