لتحضير الفشار في المنزل ستحتاجين إلى ما يلي:
زيت نباتي (يفضل المكرر) ،
حبوب الذرة (لحسن الحظ، هناك الكثير منها في المتاجر)،
السكر البودرة والملح،
مقلاة (يفضل أن تكون بطبقة غير لاصقة) بغطاء.
طريقة التحضير بسيطة للغاية:
يُسكب الزيت النباتي في المقلاة (بحيث يغطي القاع) ويُضاف ملعقة أو اثنتين (وهذا يعتمد على قطر المقلاة) ملاعق كبيرة من الحبوب. قم بتغطية المقلاة بغطاء. قم بتشغيل الحرارة العالية. وسرعان ما ستبدأ أصوات فرقعة من تحت الغطاء. عندما تتوقف الأصوات، افتح المقلاة - الفشار جاهز.
كل ما تبقى هو نقل الحبوب الجاهزة إلى وعاءين ورش الملح في أحدهما والسكر البودرة في الآخر.
وليس عليك الركض إلى مكان ما لشراء جزء آخر من طعامك المفضل.
بالعافية!
