هذه الوجبة اللذيذة سريعة وسهلة التحضير. سوف يستغرق 200 جرام من القشدة الحامضة ، دقيق القمح 4 ملاعق كبيرة ، 4 بيضات ، 100 جرام من السكر ، ملعقة كبيرة من الزبدة ، قشر الليمون مع ليمون واحد ، 50-100 جرام من الكرز الطازج ، الشوكولاته لتقديمه.
يجب خلط الدقيق والسكر في القشدة الحامضة.
ثم ضع المكونات المختلطة في درجة الغليان ، والتي وضعت الحاوية مع الخليط على نار متوسطة الحرارة ، واثارة باستمرار حتى لا تتشكل كتل في الكتلة.
في هذه الأثناء ، بينما تبرد الكتلة ، تحتاج إلى صر قشر الليمون على مبشرة رائعة. ثم فصل الصفار من البروتينات وضرب الأخير جيدا.
في الكتلة المبردة ، أضيفي صفار البيض وقشر الليمون والبيض المخفوق.
ضع الكتلة المعدة في شكل ، حتى يمكنك تقسيم القوالب. قبل الشحوم النموذج مع الزبدة. يخبز البودنج في الفرن بمعدل حرارة يتراوح بين 30 و 40 دقيقة.
يمكن تقديمه دافئًا أو باردًا ، مزين بالكرز الطازج (في هذه الحالة ، تم استخدام التوت المجمد) والشوكولاتة.
