أقترح لطهي طبق لذيذ مرضية من المكونات المتاحة!
المكونات: بطاطس 14 قطعة. ، شامبنيونس 24 قطعة. ، بصل 2 قطعة. ، جبن معالج 2 قطعة. ، زيت نباتي 6 ملاعق كبيرة ، ماء 4.5 لتر ، ملح حسب الرغبة ، أعشاب للزينة.
طريقة التحضير:
1. ضع الماء المغلي على النار. في هذا الوقت ، نحن نستعد المكونات.
2. قشر البطاطا والبصل والفطر.
3. كل غسلها جيدا ، نبدأ في خفض. قطع البطاطس القشّية والبصل المفروم فرماً ناعماً إلى مكعبات صغيرة.
4. يقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. في الزيت المتبقي ، سنطبخ الفطر. في مقلاة عميقة ، قم بتسخين الزيت ، صب الفطر المفروم ، وطهي الطعام حتى يتبخر عصير الفطر ، على بعد حوالي 10 دقائق ، على نار متوسطة (عند القلي ، تفرز الفطر العصير).
6. لذلك الماء المغلي لدينا! نحول البطاطا المفرومة إلى قدر وننتظر حتى ينضج.
7. بمجرد أن تصبح البطاطا طرية ، حان الوقت لإرسال الفطر مع البصل إلى المقلاة.
8. بعد ذلك مباشرة ، خذ الجبنة المصنعة ، وافتحها ، ثم قصها بسكين في قطعة صغيرة وأرسلها إلى حساءنا (هذا ضروري حتى يتم طهي الجبنة بشكل أفضل).
9. لقد حان الوقت للملح. الملح حسب الرغبة كما تريد!
10. طهي الطعام لمدة دقائق أخرى 5. حساء لذيذ مع الفطر جاهز ، يبقى فقط لتقديم وتزيين مع الخضر!
شهية طيبة!
التعليقات (1)