الشوك مضحك

ولعل أصعب شيء في الطبخ هو الطبخ للأطفال. بالنسبة لهم، كل التفاصيل مهمة، والأطفال لديهم متطلبات خاصة لمظهر الأطباق المقدمة. إنهم بحاجة إلى كل شيء ليكون جميلًا وممتعًا وممتعًا... لدي واحدة من هذه الوصفات في مجموعتي المنزلية. أطلق أطفالي على هذه الحلوى اسم "الأشواك المضحكة". ما مدى ملاءمة هذا الاسم، يمكنك أن تقرر بنفسك.

لتحضير أشواك مضحكة ستحتاج:
- بيضتان؛
- قليل من الملح؛
- كوب واحد من الدقيق؛
- ربع كوب سكر (أو كيس سكر بودرة جاهز) للتزيين؛
- زيت نباتي.



يخفق البيض قليلاً مع الملح.
أضف الدقيق واعجن العجينة الصلبة. قم بطرحها إلى طبقة رقيقة ومقطعة إلى شرائح يبلغ طولها من تسعة إلى عشرة سنتيمترات وعرضها من سنتيمتر ونصف إلى سنتيمترين.



اصنع "هامشًا" على جانب واحد من كل شريط.
قم بلفها لتصنع ما يشبه الشرابة.





ضعي القليل من الزيت المغلي حتى "تتماسك" العجينة (الشيء الرئيسي هنا هو عدم الإفراط في الطهي ، وإلا فإن الأشواك ستصبح جافة ولا طعم لها).



"جفف" الأشواك النهائية بالمناديل الورقية ثم ضعها على طبق. قبل التقديم، يرش السكر البودرة من السكر المطحون في مطحنة القهوة.