يعتبر الفلفل الحلو الحلو عنصرًا لا غنى عنه في العديد من السلطات والمقليات والبورشت والحساء والكافيار واليخنات. ويمكن إضافته إلى السندويشات الساخنة، وتزيينه بشرائح الفلفل المشرق على السندويشات ومقبلات العيد. خلال فصل الشتاء، يكون باهظ الثمن ولا يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة مثل المنتج الذي يزرع في الشمس. لذلك، فإن تحضير الفلفل الحلو في الصيف هو قرار عقلاني وصحيح من شأنه أن يساعدك ليس فقط على توفير المال، ولكن أيضًا على تنويع قائمة طعامك الشتوية. للتجميد، اختر الفلفل الحلو من أي نوع ولون وشكل. الشيء الرئيسي هو أنها ناضجة ومليئة بالعصير وذات مذاق عالي.
مكونات:
- - فلفل أحمر.
- - حاوية بلاستيكية بغطاء.
تحضير:
1. نشطف كل فاكهة ناضجة ومشرقة تحت الماء ونضعها على منديل لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة من سطح الفلفل. سيسمح لنا ذلك بإنشاء منتج مجمد مثالي. للتحضير، يمكننا استخدام كل من الفواكه من نفس الظل والخضروات متعددة الألوان.
2. اقطع "ذيل" كل حبة فلفل أحمر وأزل صندوق البذور. كرر العملية مع جميع الفلفل.
3. قسمي الثمار إلى قسمين. تمزيقهم إلى شرائح.
4. أو في مكعبات صغيرة. يعتمد ذلك على الطبق الذي نخطط لاستخدام المستحضر فيه.
5. ضع المنتج في وعاء مناسب وأغلقه بغطاء. ضعي قطع البابريكا الحلوة في الثلاجة للتخزين.
نستخدم قطع الفلفل الحلو المجمدة حسب تقديرنا في أي وقت.
