افعلها بنفسك
فصول ماجستير ، تعليمات ، نصائح مفيدة ، وصفات.
» »فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة
تحتوي الأطباق الآسيوية على المزيد والمزيد من المعجبين كل يوم. وإذا ذهب الجميع قبل ذلك إلى المقهى المناسب ، يحاول الكثيرون الآن الطهي في المنزل. علاوة على ذلك ، يمكن شراء جميع المكونات دون مشاكل ، ولن تستغرق هذه الأطباق الكثير من الوقت ، لأن المطبخ الشرقي يعتمد على القلي السريع لجميع المكونات. ومن الأفضل أن نبدأ بالبساطة ، على سبيل المثال ، الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة. كحد أدنى من المنتجات ، وفي النهاية تحصل على طبق لذيذ في بضع دقائق فقط. بعد أن أتقنت هذا ، يمكن للمرء أن يقول ، أساسي ، وصفة وتذوقه ، في المستقبل يمكنك التجربة عن طريق إضافة المكونات الجديدة والتوابل والخضروات المختلفة ببطء. تأكد من المحاولة.
فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

المكونات:


  • 150 غرام فيليه دجاج
  • صلصة الصويا 50 مل.
  • بذور السمسم 1 ملعقة كبيرة
  • نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة
  • السكر 0.25 ملعقة شاي
  • الزيوت النباتية 15 مل.

فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

ترتيب الطبخ


تحضير كل ما تحتاجه. تُسكب صلصة الصويا في وعاء ، ويُضاف السكر المحبب. حرك حتى تنحل البلورات.
فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

قطع شرائح في شرائح طويلة رقيقة مثل الشعرية. إنه أكثر ملاءمة للقيام بذلك إذا كان اللحم مبردًا جيدًا. ضعي الصلصة.
فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

يترك لمدة نصف ساعة للتخليل. لا ينبغي زيادة الوقت ، ثم يمكن أن يصبح الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة مالحة بشكل مفرط.
فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

يُسكب الزيت في مقلاة واسعة ذات قاع سميك ويُشعل النار فيه. في هذه الأثناء ، أخرج قطع الدجاج واهتز ماء مالح جيداً. نقل إلى لوحة أخرى ، صب في بذور النشا والسمسم.
فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

اثارة بيديك حتى يتم لف شرائح في كل جانب.
فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

وضعت على الفور مقلاة ساخنة ، تفكيكها إلى قطع منفصلة. إذا كان هناك الكثير من الدجاج أو استخدم مقلاة صغيرة ، قلى في أجزاء.
فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

الحفاظ على حرارة عالية لمدة دقيقة ، ويقلب ويقلى لمدة نفس الوقت. صب ماء الصويا من الوعاء.
فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

انتظر حتى يتبخر السائل. في الوقت نفسه ، سوف تصبح شرائح فيليه لامعة بسبب caramelization من السكر.
فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

يُقدّم فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة على الفور ، ويُمكن استكماله بالطماطم الحارة أو صلصة الصويا والأعشاب والخضروات.
فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة

فيليه الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة
ارجع
التعليقات (0)

اقرأ ايضا

رموز الخطأ للغسالات