DIY تفعل ذلك بنفسك
فصول ماجستير ، تعليمات ، نصائح مفيدة ، وصفات.
» »فطائر لذيذة على أفضل عجين الكسترد
ربما ، فطائر هي واحدة من الأطباق الأكثر تبجيلا والدولية. من كمية صغيرة من أي اللحم المفروم والدقيق ، مضروبًا بالصبر والبراعة ، يمكنك طهي مجموعة كبيرة إلى حد ما من فطائر اللحم المثيرة والمرضية ، كما يطلق عليها أيضًا في بعض المناطق.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

المكونات


للحوم المفرومة:
  • أ) لحم الخنزير ولحم البقر المطحون - 650 غرام فقط ،
  • ب) بصل كبير - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • ج) الملح والفلفل.

الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

ل choux المعجنات:
  • أ) الماء الساخن جدا - 1 كوب ،
  • ب) الدقيق المنخل - 3 أكواب ،
  • ج) الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق،
  • ز) الملح الضحل - 1 ملعقة صغيرة.

الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

طبخ الزلابية اللذيذة خطوة بخطوة


1. أسهل طريقة لطحن البصل إلى حالة طرية هي مبشرة ، ثم إضافتها إلى اللحم المفروم ، مثل الملح والفلفل.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

2. اخلطي الكتلة. رفع بقوة ورمي مرة أخرى في وعاء ، تغلب على الحشو.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

3. في حين أن ملء ستستريح ، والقيام اختبار الكسترد. صب الماء المغلي في الدقيق المملح ، تليها النفط. برفق ، أولاً باستخدام ملعقة ، ثم عجن العجين.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

4. قطعة صغيرة من العجين مرنة مطيعة للغاية ل لفة النقانق.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

5. تقسيمها إلى مستطيلات 1.5-2 سم.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

6. قم بغمس الجانبين المحصول في الدقيق ، وتمهيد الوسط.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

7. لف الشغل إلى كعكات مسطحة ونشر اللحم المفروم عليها.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

8. جمع حواف الزلابية - أولا ببساطة عن طريق معسر لهم. ثم المشي على طول الحافة مرة أخرى ، الدس مع نوع من ضفيرة.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

9. أضعاف العينات المعدة على سطح غبار.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

10. قم بتغلي الماء المغلي ، ثم غزله بملعقة (حتى لا تلتصق الزلابية معًا) ، قم بتقليل الفراغات في الماء المغلي. عندما تنبثق كل الزلابية ، اغليها لمدة 3 دقائق أخرى.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

الزلابية على حلويات choux ممتعة وسهلة النحت - العجين مرن للغاية. يمكن تجميد قطع العمل الزائدة للمستقبل بوضعها في طبقة واحدة وفقط بعد التجميد ، قم بنقل الزلابية إلى كيس للتخزين طويل الأجل.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

وجبة تقليدية من الزلابية - مع الزبدة والقشدة الحامضة والأعشاب.
الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد

الزلابية اللذيذة على أفضل عجينة الكسترد
ارجع
التعليقات (0)

اقرأ ايضا

رموز الخطأ للغسالات