يمكن تقليل العمل في المطبخ بشكل كبير إذا كانت لديك مهارات معينة في تحضير المنتجات المختلفة. يمكن إكمال العديد من المهام بشكل أسرع بدلاً من القيام بها بشكل روتيني باستخدام الطرق التقليدية. أقترح النظر في 3 طرق يمكنك من خلالها تقشير الثوم، وتخصيص بضع ثوان فقط لذلك.
تنظيف شريحة بسكين
أنا أعتبر هذه الطريقة هي الأبسط والأكثر ملاءمة، لأنها لا تتطلب اتساخ أدوات المطبخ. يتم استخدامه عندما تحتاج إلى إزالة القشرة من فص واحد فقط من الثوم. يتم وضعها على طاولة أو لوح التقطيع، ويتم وضع سكين مطبخ واسع فوقها بشكل مسطح.
تحتاج إلى الضغط عليه بشدة براحة يدك حتى تسمع صوت طقطقة مميز. بسبب الضغط الناتج، سوف تتشقق القشرة وتخرج من الشريحة.
تنظيف الشرائح في وعاء بغطاء
يتم استخدام هذه الطريقة عندما تكون هناك حاجة إلى المزيد من الثوم مقارنة بالقرنفل. خذ وعاء زجاجي عادي بغطاء، على سبيل المثال، للصلصة أو الخردل أو معجون الطماطم. ويوضع فيه فص أو عدة فصوص من الثوم.
الجرة مغلقة وتهتز بقوة.بعد الرج لعدة ثوان، يمكنك أن ترى من خلال الزجاج أن القشرة قد انفصلت أخيرًا. إذا لم ينجح الأمر، فأنت بحاجة إلى التخلص منه مرة أخرى. ومن المهم أن تهز بقوة، وهذا لن يضر الشرائح. إذا لم يكن لديك جرة، فإن شاكر سوف يفعل، ولكن بعد ذلك سوف تكون رائحته مثل الثوم.
تنظيف برؤوس كاملة
هذه الطريقة هي بالفعل مدفعية ثقيلة، لأنها تتيح لك تحضير جميع فصوص رأس الثوم بالكامل في 10-20 ثانية. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى وعاء معدني خفيف مع غطاء. يتم وضع رأس الثوم على الطاولة، وبعد ذلك تحتاج إلى الضغط عليه براحة يدك، مع وضع جسمك بالكامل على جانبه.
تحت الضغط سوف تنقسم إلى شرائح منفصلة. يتم سكبهم جميعًا في مقلاة ومغطاة بغطاء.
بعد ذلك، كل ما تبقى هو هز المحتويات بخشونة، وإمساك الغطاء حتى لا يطير.
يمكنك العد حتى 10 لنفسك والتحقق من الاستعداد. بعض أنواع الثوم شديدة المقاومة وبالتالي تتطلب معالجة أطول. يمكنك حتى تنظيف رأسين في حمولة واحدة.
بالطبع، ستوفر الطرق المقترحة حرفيا بضع دقائق، ولكن بشكل جماعي، إذا كنت تعرف كيفية العمل بسرعة مع المنتجات الأخرى، فمن الممكن تقليل إعداد الغداء بمقدار نصف ساعة. يعد الوقت المخصص بهذه الطريقة أكثر متعة لتكريسه لأنشطة أكثر إثارة للاهتمام.
