خيار مملح قليلاً في كيس، سريع وسهل

في الآونة الأخيرة، اكتسب الخيار في الحقيبة شعبية كبيرة في الطبخ. تعتبر هذه الوجبة الخفيفة المذهلة نجاحًا حقيقيًا خلال فصل الصيف. لا يوجد شيء أفضل من تقديم البطاطس ذات اللون البني الذهبي مع الخيار المقرمش. لا أحد يستطيع مقاومة رائحة وطعم الخيار الذي لا يضاهى. الخيار المملح بشكل معتدل مع نكهة حارة خفيفة سوف يروق لجميع أفراد الأسرة والأقارب المقربين. ستسمح لك طريقة التخليل البسيطة والسريعة بإجراء هذا العلاج كثيرًا. الخيار المملح قليلاً في الكيس هو وصفة للذواقة الحقيقيين!

مطلوب

- 1 كيلو جرام من الخيار
- ملعقة كبيرة من الملح
- حفنة من الشبت
- 2 فصوص ثوم
- 3 حبات من البهارات
- بذور الهيل
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- 2 مظله قرنفل
- ملعقة صغيرة من السكر.

تسلسل تحضير الخيار المملح قليلاً في الكيس

1. لكي تنجح المقبلات، تحتاج إلى استخدام خيار من نفس الحجم تقريبًا. من الأفضل عدم استخدام الخيار الكبير جدًا أو تقطيعه إلى قطع. اغسل الخيار جيدًا. ثم قومي بتقطيع كل خيارة إلى أربع قطع.

2. انقلي الخيار إلى كيس.للحصول على القوة والموثوقية، بعد إعداد الوجبة الخفيفة بالفعل، ضع كل شيء في كيس واحد. بهذه الطريقة، يمكنك الحصول على حماية إضافية ضد تسرب السائل من الكيس البلاستيكي.

3. تحضير البهارات والهيل والقرنفل. يقطع الشبت بسكين. أيضا، يجب تمرير الثوم من خلال الصحافة. ضع هذه المكونات في كيس.

4. أضيفي الفلفل الأسود المطحون والملح والسكر.

5. اربطي عقدة على الكيس. من المهم أن يكون هناك هواء داخل الحقيبة. بهذه الطريقة سيعطي الخيار العصير بسرعة ويملح فيه. هز الكيس بيديك حتى يتم توزيع جميع البهارات والأعشاب بالتساوي. ضعي الكيس في الثلاجة لمدة 3 ساعات. إذا بقي الخيار لفترة أطول، فسيكون الطعم أكثر كثافة.