مع هذه الأداة البسيطة ، يمكنك طحن سكاكين مفرمة اللحم بسرعة وبشكل صحيح. بسرعة ، لأنه يتم استخدام مثقاب أو آلة أو مفك البراغي لتدوير السكين ، ولكن اليمين ، لأن الجهاز يعطي القوة المثلى عند الضغط على الطائرة بأكملها دون تشويه.
سوف تكون هناك حاجة لتجميع لاعبا اساسيا
- زوج من balts طويلة مع أربعة المكسرات لهم.
- زوج من البراغي رقيقة مع اثنين من المكسرات لهم.
- ينابيع.
- قطعة من لوحة الصلب رقيقة.
صنع جهاز لشحذ سكاكين مفرمة اللحم
سنكون أول من صنع أداة لشحذ سكين متقاطع الشكل. نقيس الحجم الداخلي للثقب المربع باستخدام الفرجار.
نحن نطحن رأسًا ملولبًا على آلة طيران أسفل مربع بأبعاد فتحة مربعة في السكين.
نقوم بتجميع الجهاز بالتسلسل التالي:
وضعنا غسالة على الترباس مع قبعة مربعة ، ثم الربيع. التالي ، غسالة أخرى ، اثنين من المكسرات. نحن نسحب الزنبرك بالمكسرات حتى يتم خلق الضغط ولا يتدلى الزنبرك بهذه الطريقة. نحن الآن نحكم المكسرات مع اثنين من مفاتيح الربط حتى لا يخفف شيء.
المباراة جاهزة.
ولكن قبل البدء في شحذ الوجوه المتاخمة لسكين الشبكة ، شحذ الطائرات العمودية. دعونا نفعل ذلك على نفس الجهاز الشريط.
دعونا نضع كل شيء جانبا في الوقت الحالي والمضي قدما في تصنيع الجهاز لسكين شبكة.
سوف تحتاج إلى قطعة مستطيلة من المعدن. يمكنك أن تأخذ الصلب أو الألومنيوم.
نطبق الشباك على السكين لتحديد الحدود ونقطع الزائدة ونحفر ثلاثة ثقوب: في المنتصف وعلى الجانبين للأدلة.
نحن حفر حفرة الأوسط تحت الترباس كبير. وصغيرة تحت البراغي رقيقة.
نحن نجمع الجهاز. ندخل الترباس السميك المركزي ، بعد أن ثملنا صمولة واحدة عليه. بعد أن نصلحها بجوز واحد.
نقوم بإدخال براغي رقيقة من نفس الطول في الثقوب الصغيرة ونصلحها بالبندق بقوة.
المباراة جاهزة. الشيء الرئيسي هو أن الترباس المركزي أقل أو يساوي طول البراغي الرقيقة بالنسبة لمستوى اللوحة المستطيلة. انظر الصورة.
الآن التجهيزات جاهزة.
شحذ سكاكين مفرمة اللحم
ستتم عملية الشحذ على آلة مملة رأسية ، لكن يمكنك استخدام مثقاب يدوي أو مفك البراغي.
نصلح في الخرطوشة جهازًا لشحذ سكين شبكي.
سنشحذها على ثلاث مراحل: أولاً باستخدام ورق الصنفرة بالحبوب الخشنة ، ثم بالخير ، وأخيرا مع الأصغر.
نضع بطانة مسطحة من قطعة من الصلب أو غيرها من المواد. الشيء الرئيسي هو أن السطح أملس تمامًا. ثم نضع ورق الصنفرة مع الحبوب الكبيرة في الأعلى ، ثم سكين الشبكة نفسها. قم بخفض الأداة بحيث تدخل جميع البراغي في الثقوب. ليس من الضروري وضعه في النهاية. من الضروري أن يخلق الربيع قوى ضغط.
ندير الآلة وفي غضون بضع دقائق نقوم بتشذيب السكين.
بعد ذلك ، أوقف الجهاز واستبدل ورق الصنفرة بورق أصغر.نستمر في شحذ السكين لعدة دقائق.
الآن يتعلق الأمر بإنهاء الورق بأرقى حجم الحبوب.
النتيجة واضحة:
يجب القيام بالشيء نفسه بسكين متقاطع: الورق الكبير الأول.
ثم الضحلة:
حسنا ، أصغر:
النتيجة ممتازة.
تم شحذ جميع السكاكين قدر الإمكان ، ويفرك السطحان على بعضهما البعض. للتحقق من ذلك ، سوف نبيع شريطًا من الورق في الفتحة ونحاول قطعها بحركة دوارة للسكين. إذا نجح كل شيء ، فإن النتيجة تتحقق.
يجب أن تقر بأن التصميم ليس معقدًا على الإطلاق ، ولكنه بسيط للغاية. وإذا كنت تشحذ السكاكين بانتظام ، فأنت تحتاج فقط إلى جعلها للمنزل.
شاهد الفيديو
في الفيديو ، يمكنك أن ترى بوضوح مجموعة جهاز الشحذ واختباره.
