المدخن البارد دخان كهربائي من برميل

وحدة التحكم.

كنت أرغب في جعل نفسي مدخنًا بسيطًا وكبيرًا مدخنًا باردًا حتى أتمكن من تدخين السجق الكامل والجبن والدجاج والديك الرومي كله. علاوة على ذلك ، أردت أن أفعل شيئًا تلقائيًا ، حتى لا أرصد درجة الحرارة باستمرار ، واستمرت العملية برمتها بمفردها.
عند البحث في الإنترنت ، تعرفت على العديد من بيوت الدخان ، ووجدت تصميمًا مناسبًا ، حيث يتم استخدام عنصر التسخين كمصدر للحرارة. يمكن أن يعمل هذا التصميم بشكل مستقل لمدة 12 ساعة على التوالي ، ولم ترتفع درجة الحرارة في الحجرة عن درجة حرارة ذوبان الجبن.
ثم بحثت وجدت مناسبة لفرن أو الشواء. لقد لاحظت أيضًا وحدة تحكم للتحكم في درجة الحرارة باستخدام وحدة حرارية ، للتحكم في عنصر التسخين.
تقرر كل شيء: سأصنع دخانًا من برميل معدني عادي يبلغ 200 لتر. لقد طلبت جميع المكونات ، وبينما ذهبوا بالبريد ، بدأت العمل.

إنتاج الدخان البارد المدخن

علامات الباب

تحتاج أولاً إلى إحضار البرميل بالشكل المناسب. للقيام بذلك ، غسله وتنظيفه من كل شيء لا لزوم لها. يمكنك حرق البرميل بموقد ، ثم تنظيفه بفرشاة للمعادن.

المقبل ، اخفاء علامة الشريط حيث ستكون الأبواب. سأصنع بابين. واحد كبير في الأعلى مخصص للغذاء ، والآخر صغير في الأسفل لإزالة نشارة الخشب والفحم.


سوف أقطع المطحنة.

ولكن هناك خدعة لجعلها أسهل. للقيام بذلك ، قم بإجراء قطع على الجانب الأيسر من باب المستقبل. ثم نقوم بالتنقيب ونربط الحلقات.

وبعد ذلك نشهد بالفعل بقية الباب. نتيجة لذلك ، ستحصل على باب معلق بالفعل ، في الوسط تمامًا.

كل شيء يفتح تماما.

تركيب مدخنة ومدخنة

نحن حفر حفرة في الجزء العلوي من الدخان في المستقبل.

المسمار المدخنة مع رفرف. تتم إزالة غطاء برميل وبالتالي لا توجد مشكلة لتظهر لك كل شيء.





يمكن شراء المثبط والمدخنة دون مشاكل في متجر الغلايات والمواقد. هناك العديد من الخيارات بأقطار مختلفة.




أنابيب المداخن تبدو جميلة جدا.

الأختام المعدنية الفيلكرو المغناطيسي

من أجل سد الفجوات بين الجسم والأبواب ، من الضروري عمل حشيات.
سوف يستغرق معدنية رقيقة. نحن بمناسبة وقطع.


نصلح مؤقتا.

نقوم بحفر الثقوب وربطها بالمسامير أو البراغي مع المكسرات.

نعلق أيضًا رفوف الدليل التي ستوضع عليها الشبكات ذات المنتجات الموجودة في الداخل.
سيتم حماية الأبواب من الفتح العرضي بواسطة المغناطيس. للقيام بذلك ، نقوم بتثبيت أي مغناطيس لديك في المزرعة في الزوايا.




الآن سيتم إغلاق الباب المغلق بشكل آمن ولن يفتح من الرياح أو الاهتزاز.
قوس الرف يشبه هذا:

يثبت على مسافة صغيرة ، بالنظر إلى قطر موقد الشواء.

جرب على شعرية.

نصنع عدة نتوءات على مسافات مختلفة.



إذا لم تتمكن من العثور على حواجز شبكية من هذا القبيل في المتجر ، يمكنك القيام بها بنفسك عن طريق قطع دائرة بمطحنة من شبكة معدنية مرنة. أو نسج من السلك بنفسك.

النهاية الخارجية

قام بطلاء الدخان كله مع الطلاء المقاوم للحرارة ، مثل أنابيب العادم وهواة جمع السيارات.


لقد قمت بحفر حفرة لتركيب مزدوج حراري في الأعلى ، بحيث يمكن للإلكترونيات تتبع درجة الحرارة.

الحرارية نفسها:

العنصر نفسه صغير جدًا ، وقد صنعت هذه العلبة المعدنية الضخمة من جانبي.

مجموعة كاملة من الالكترونيات للسيطرة على الدخان ، وهي عنصر التدفئة.لقد اشتريت كل شيء هنا - .
ستحتاج:

• تحكم PID.
  
• الحرارية.
  
• تتابع الحالة الصلبة.
  
• المبرد للمرحلات الحالة الصلبة.

كل هذا يمكن شراؤه في مجموعة بالطبع ، كما فعلت.



تثبيت ميزان حرارة إضافي في الفرن. ابحث عن .

ثمل مقابض الباب.

تم تثبيت TEN في الأسفل ، على الرغم من أنني لم أقوم بإصلاحه بعد.

وهذه منصة نقالة للنجارة والقوالب الحديثة المضغوطة لدخان المنازل.

حامل الدخان

يتم تثبيت الدخان كله على حامل خشبي.

على الرف السفلي هو الالكترونيات.


الدخان جاهز التكاليف ، في رأيي ، هي الحد الأدنى لمثل هذا الجهاز.