DIY تفعل ذلك بنفسك
فصول ماجستير ، تعليمات ، نصائح مفيدة ، وصفات.
» » »النقانق في القدح
النقانق في القدح

النقانق تحظى بشعبية كبيرة ويحبها الكثيرون. لا يتخيل البعض الإفطار بدون سندوتشات نقانق. تحتوي المتاجر الآن على مجموعة كبيرة من النقانق لكل الأذواق: من المغلي إلى المجفف إلى أي محفظة. ولكن ليس سرا أن تركيبة الكثير منهم يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. ولا أريد حقًا إطعام الأطفال بمثل هذا المنتج. لذلك ، يمكنك فقط الخروج من الموقف من خلال إعداد السجق بنفسك. يمكنك طهي السجق محلي الصنع باستخدام قشرة طبيعية - قشرة ، رقائق معدنية ، غشاء ملتصق ، قالب من السيراميك ، وحتى كوب عادي أو كوب. السجق محلي الصنع يمكن غليه ، خبز. واعتمادًا على التوابل المضافة ، قم بتغيير كمية المكونات في كل مرة يمكنك الحصول على نقانق بأذواق مختلفة تمامًا. لا ينبغي أن تنشأ صعوبات خاصة في إعداد نقانق الدجاج في القدح حتى بالنسبة للطاهي المبتدئ.

مكونات النقانق الدجاج في القدح


  • لحم الدجاج - 700 غرام ؛
  • بيضة - 1 قطعة ؛
  • النشا - ملعقتان كبيرتان ؛
  • الحليب - حوالي 300 مل ؛
  • ملح - ملعقة صغيرة ونصف.
  • الفلفل الأسود المطحون - نصف ملعقة صغيرة.
  • جوزة الطيب المطحون - ملعقة صغيرة واحدة ؛
  • الزيوت النباتية لأكواب التشحيم.

طبخ النقانق في القدح


لإعداد السجق الدجاج سيتم استخدام لحوم الدجاج المنزلية: الثدي والدجاج والفخذين.
النقانق في القدح

من الضروري قطع كل اللحم عن البذور. من البذور ، يمكنك بعد ذلك طهي حساء الدجاج اللذيذ.
النقانق في القدح

طحن اللحوم بطريقة مريحة. التمرير في طاحونة اللحوم ، وطحن في الجمع. كلما كان اللحم المفروم أصغر ، كلما كان النقانق أكثر تناسقًا وأكثر ليونة. يجب أن يكون للحشو حالة تشبه العجينة عملياً.
النقانق في القدح

نقل اللحم المفروم إلى وعاء من الجمع. هنا سيتم تقطيعه وخلطه جيدًا مع باقي المكونات.
النقانق في القدح

صب الملح في وعاء ، والفلفل الأسود المطحون وجوزة الطيب الأرض ، وإدخال بيضة واحدة. بدوره على الجمع ، وطحن.
النقانق في القدح

صب في الحليب أو القشدة لإعطاء مزيد من الاتساق والعصير في السوائل للحوم المفرومة وإضافة نشا البطاطس. طحن مرة أخرى.
النقانق في القدح

يجب أن تتحول الحشوة إلى مادة متجانسة وليست كثيفة. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة الفلفل الحلو المجفف أو شرائح صغيرة من الفلفل الحلو ، وشرائح لحم الخنزير المقدد ، والزيتون ، والتوابل: كوردامون ، كزبرة على اللحم المفروم. وإذا قمت بإضافة بضع قطرات من عصير الشمندر ، فإن الحشوة ستكتسب صبغة وردية اللون. بشكل عام ، يمكنك تجربة الإضافات إلى ما لا نهاية.
النقانق في القدح

يجب اختيار أكواب أو أكواب من نفس الارتفاع ، حيث سيتم طهي النقانق في حمام مائي. دهن الأقداح بأي زيت واملأها بإحكام مع الدجاج المفروم. لا تملأ الدوائر إلى الأعلى.
النقانق في القدح

قم بإغلاق الأكواب بإحكام مع طبقة تشبث مطوية في طبقات 2-3.
النقانق في القدح

في مرجل أو مقلاة ذات قاع سميك ، ضع قماشة مطوية 3-4 مرات وضع أكواب عليها.
النقانق في القدح

صب الماء الساخن في المرجل بحيث يكون أعلى قليلاً من منتصف الأكواب. بدوره على الموقد وطهي النقانق من لحظة الغليان لمدة 40-45 دقيقة.
النقانق في القدح

اسحب الأكواب برفق خارج المقلاة ، واترك السجق يبرد قليلاً في الأكواب.
النقانق في القدح

التخلص من النقانق من الأقداح دون صعوبة.
النقانق في القدح

قطع النقانق إلى دوائر. مع الخضر والخبز الطازج ، يتم الحصول على شطيرة لذيذة للغاية. كما اتضح ، فإن طهي نقانق الدجاج الصحية في قدح ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. سيتمتع السجق الطبيعي ليس فقط من قبل البالغين ، ولكن أيضًا من قبل الأطفال.الطبخ ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا صحي! شهية طيبة!
النقانق في القدح
ارجع
التعليقات (5)
  1. بول كسول
    #1 بول كسول الضيوف 5 مارس 2018 1:07
    3
    الأصل!
  2. feelloff
    #2 feelloff الضيوف 5 مارس 2018 1:46 مساءً
    0
    ربما يمكن وضع هذا في الميكروويف للطهي. stuck_out_tongue_winking_eye
    1. لا ، هناك تحتاج إلى خبز
      #3 لا ، هناك تحتاج إلى خبز الضيوف 5 مارس 2018 10:06 مساءً
      0
      لذلك فقط الفرن
    2. سيكتور
      #4 سيكتور الضيوف 27 يناير 2019 5:47 مساءً
      0
      الميكروويف يقتل طعم اللحم. كما واقع الأمر ، وطعم جميع المنتجات.
  3. ضيف أندريه
    #5 ضيف أندريه الضيوف 5 مارس 2018 18:49
    0
    الشعب! أنا أعرف هذه الوصفة لمدة عامين. هذه مجرد قنبلة! بالطبع ، لا تبدو جيدة جدًا ، لكنها لذيذة أكثر بكثير من النقانق العادية. إذا كانت الأيدي تنمو قليلاً على الأقل عند الحاجة ، فسوف تنجح. جربه! Py.Sy لا الموجات الدقيقة ، ولكن كما هو مكتوب في حمام مائي.

اقرأ ايضا

رموز الخطأ للغسالات