الفطائر الموز غير تقليدي وبسيط دون الدقيق والحليب

11 فبراير 2018 فن الطبخ 2 746 1

يتم إعداد هذه الحلوى دون استخدام الدقيق ومنتجات الألبان ، بسرعة كبيرة ولذيذة للغاية. يتكون العجين فقط من لب الموز والبيض. على الرغم من بساطة الوصفة ، فإن الفطائر رائعة. إنها رقيقة جداً ، ذات ملمس ناعم وحلو للغاية.
وقت الطهي: 20-25 دقيقة.

الفطائر الموز غير تقليدي وبسيط دون الدقيق والحليب

قائمة المنتجات

3-4 موز متوسط ، ويفضل أن ينضج ؛
2 بيض
الصودا على غيض من ملعقة صغيرة.
70-80 جم من أي زيت نباتي (للقلي).

الفطائر الطبخ

1. كسر البيض في وعاء ، ووضع الصودا على الفور.

2. رج بسرعة مع شوكة. رغوة شديدة الانحدار ليست ضرورية لتحقيق ذلك ، فقط قم بخلطها حتى تصبح ناعمة.

3. قم بتحرير الموز من الجلود وسحقهم. إذا كانت صعبة - ختم ناعما. الموز أكثر نضجا ، كان ذلك أفضل. يمكنك استخدام حتى تلك الناضجة.

4. هرس لحم الموز جيدًا بشوكة ، مما يجعله عصيًا منه.

5. صب البيض في كوب مع الموز وتخلط. الملح أو إضافة السكر ليست ضرورية. المكونات المستخدمة بشكل كاف.

6. صب الزيت في مقلاة مع الاستمرار حتى تظهر الفقاعات على نار عالية. ثم خفض الحرارة إلى متوسطة. ضع الكتلة في مقلاة مع ملعقة كبيرة. من الأفضل أن تقلى الفطائر تحت الغطاء حتى تكون مخبوزة جيدًا. في عملية القلي ، يجب عليك التأكد من أنها لا تحترق ، لأن العجين سائل. يكفي الاحتفاظ بها في مقلاة لمدة 5-6 دقائق على كلا الجانبين.