مانتي بسيطة على البخار

طعم وفوائد الطعام على البخار متشابكة بشكل جيد. من المفيد تناول مثل هذا الطعام للأشخاص الذين يراقبون شخصياتهم، وكذلك لأولئك الذين يتحكمون في الأداء السليم للمعدة. يمكن تحضير مانتي العصير جدًا بسهولة في قدر البخار المفضل لديك. هذه الحلوى سهلة التحضير ستسعد الجميع، بما في ذلك الأطفال. حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً في تناول الطعام سيطلبون المزيد من هذه الحلوى اللذيذة. ومع القشدة الحامضة، فإن "مانتي" الطازج سيحظى بضجة كبيرة!
المكونات المطلوبة:

• - بيضة دجاج – 1 قطعة.
  
• - حليب مبستر نسبة الدهون 3.2% - 230 جرام.
  
• - ملح الطعام – 4-5 جم.
  
• - دقيق القمح الممتاز – 550 -600 جم.
  
• - لحم الخنزير المفروم الجاهز – 800 غرام.

تكنولوجيا الطبخ خطوة بخطوة:
1. تحضير وعاء كبير. كسر بيضة في وعاء من اختيارك.

2. صب الحليب فيه. من المهم ألا يكون الحليب باردًا، فدرجة حرارة الغرفة للمنتج مثالية للطهي.

3. أضيفي الملح إلى خليط البيض والحليب.

4. أضف الدقيق إلى الكتلة السائلة. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه يجب إضافة الدقيق تدريجيًا حتى تصبح العجينة طرية وخفيفة.


5. يجب وضع العجينة الكثيفة النهائية على سطح مستو.قد تلتصق العجينة قليلاً، لذا يجب رشها بالقليل من الدقيق. افردي قطعة من العجين إلى طبقة رقيقة.

6. قطعي الطبقة إلى شرائح طويلة وواسعة. نصنع حجم الشرائط حسب الرغبة.

7. يجب وضع اللحم المفروم المحضر مسبقًا على طول الشرائط بالكامل كما هو موضح في الصورة.

8. يجب ضغط الحافة السفلية للعجين التي توجد عليها الحشوة إلى الداخل. ثم لفي الشرائط على شكل لفات وأحكمي إغلاق الحواف بأصابعك.




9. ضع "الورود" النهائية في غلاية مزدوجة. بخار مانتي لمدة 40 دقيقة.

10. يمكنك أن تأكل مانتي العصير.


بالعافية!