افعلها بنفسك
فصول ماجستير ، تعليمات ، نصائح مفيدة ، وصفات.
» » »ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع" Kaleidoscope "
إن ملفات تعريف الارتباط هذه تجعلنا نتذكر دائمًا طفولتنا ، عندما كانت أمهاتنا أو جداتنا منخرطات في الخبز ، وقمنا بقطع البهجة بشخصيات رائعة من العجين. ثم شربوا جميعًا شاي الأعشاب اللذيذ معًا.
هذه الوصفة سهلة التحضير ، وبفضل السطح الزجاجي ، اتضح أنها ممتعة للغاية. يمكنك قضاء وقت ممتع مع أطفالك ، أو إرضاء الأحفاد عن طريق إنشاء ملف تعريف ارتباط مضحك.
المكونات
للاختبار:
  • - بيضتين من الدجاج الخام ؛
  • - كوب واحد من السكر ؛
  • - نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ؛
  • - كوبين ونصف من الدقيق ؛
  • - ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الخبز للعجين ؛
  • - نصف ملعقة صغيرة من الملح.

للتزجيج:
  • - بروتين بيض دجاج واحد ؛
  • - مائتي جرام من السكر البودرة ؛
  • - تلوينات الطعام.

تحتاج أولا إلى تليين الزبدة. يمكنك القيام بذلك في الميكروويف. يُوزّع الزبدة في وعاء كبير ، ويُضاف نصف السكر ، صفاران ، ويُخفق المزيج جيدًا في الخلاط أو الخلاط.
كوكيز المشكال محلية الصنع

بعد ذلك ، خفق البيض والسكر المتبقي بشكل منفصل ، ومرة ​​أخرى ، تغلب على كل شيء جيدًا.
كوكيز المشكال محلية الصنع

عندما تصبح الكتلة خصبة ، نجمع الزيت مع البروتينات ، ونمزج جيدًا.
كوكيز المشكال محلية الصنع

كوكيز المشكال محلية الصنع

أضف الآن الفانيليا والدقيق ومسحوق الخبز للعجين.
كوكيز المشكال محلية الصنع

يخلط كل شيء جيدًا ولا يعجن العجين بشدة. إذا لزم الأمر ، أضف الدقيق.
كوكيز المشكال محلية الصنع

بعد ذلك ، نلف العجين الناتج مع فيلم التشبث أو السيلوفان ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. هذا ضروري حتى يتم تجميد الزبدة قليلاً ولا تلتصق العجينة كثيرًا.
كوكيز المشكال محلية الصنع

عندما يتم تبريد تسلا ، نحصل عليه. تقسيم في النصف. نقوم بإزالة جزء واحد مرة أخرى إلى الثلاجة. من الثانية نطرح فطيرة مسطحة بسمك حوالي سنتيمتر. لا تنسى أن ترش الدقيق على السطح حيث ستطرح العجينة.
كوكيز المشكال محلية الصنع

والآن يمكنك أن تبدأ الجزء الممتع ، سنقوم بعمل أشكال باستخدام قوالب مختلفة.
يمكنني استخدام قوالب خاصة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك والسيليكون.
كوكيز المشكال محلية الصنع

كوكيز المشكال محلية الصنع

كوكيز المشكال محلية الصنع

علاوة على ذلك ، عندما يتم استخدام أول قطعة من العجين ، نقوم بإخراج الجزء الثاني من الثلاجة ، ونقوم أيضًا بعمل أرقام من العجين.
بدوره على الفرن. ندفئه إلى مئة وخمسين درجة.
نأخذ ورقة خبز كبيرة ، نضع عليها ورقة الخبز.
كوكيز المشكال محلية الصنع

لا يحتاج الزيت إلى التشحيم. من الأفضل رش القليل من الطحين. ننشر ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا من العجين عليها. بين ملفات تعريف الارتباط ، نترك مسافة حوالي سنتيمتر ونصف ، بحيث لا يلمس بعضنا بعضًا عند الخبز.
كوكيز المشكال محلية الصنع

كوكيز المشكال محلية الصنع

كوكيز المشكال محلية الصنع

إرسالها إلى الفرن لمدة عشر دقائق. لا ينبغي أن تكون ملفات تعريف الارتباط مقلية للغاية ، لأننا سنشهد قمة الجليد.
نحصل على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
كوكيز المشكال محلية الصنع

كوكيز المشكال محلية الصنع

بينما يبرد ، سنقوم بإعداد الجليد.
افصل البياض عن صفار البيض في وعاء. من المهم أن تكون في درجة حرارة الغرفة ، ثم يصبح من السهل الخفق في رغوة سميكة.
فاز الخفق مع خفقت أو خلاط حتى تتشكل رغوة سميكة.
كوكيز المشكال محلية الصنع

أضف بلطف السكر المثلج لصنع كتلة سميكة.
كوكيز المشكال محلية الصنع

صب الصقيل في أوعية صغيرة (الكمية تعتمد على الألوان) وأضف تلوين الطعام الخاص بكل منها ، واخلطيها بلطف. الجليد جاهز.
كوكيز المشكال محلية الصنع

عندما يتم تبريد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، ضع الثلج على السطح باستخدام فرشاة سيليكون.
كوكيز المشكال محلية الصنع

واتركهم لمدة ثمانية إلى عشر ساعات أو في الليل ، حتى يجف الزجاج.
كوكيز المشكال محلية الصنع

عندما يكون التزجيج جافًا تمامًا ، يرش الكعك مع السكر البودر ويقدم للشاي.
كوكيز المشكال محلية الصنع

شهية طيبة!
كوكيز المشكال محلية الصنع
ارجع
التعليقات (1)
  1. Leonova
    #1 Leonova الضيوف 8 أغسطس ، 2017 15:39
    0
    طفلي يحب ملفات تعريف الارتباط كثيرا. شكرا على الوصفة ، دلّلها مع الجدة في عطلة نهاية الأسبوع.

اقرأ ايضا

رموز الخطأ للغسالات