أحب طهي الكعك لأن المنتجات البسيطة تصنع المعجنات اللذيذة. من المثير للاهتمام ملاحظة كيف يأتي العجين إلى الحياة ويزيد في الحجم. يمنحك تزيين الكعك الأمريكي فرصة لإظهار إبداعك. يمكن جعل كل دونات فريدة من نوعها من خلال تزيينها مع الجليد والشوكولاته والسكر المثلج.
حاول أن تثبت نفسك وأنت.
المنتجات:
- 280 غرام من الطحين.
- 1 بيضة
- 60 غرام استنزاف النفط.
- 8 غرام من الخميرة.
- 60 غراما من السكر.
- 40 مل من الماء.
- 150 مل من الحليب.
- الشوكولاته للزينة.
- زيت الطهي.
موافق ، قائمة المنتجات بسيطة جدا.
1. تذوب الخميرة والسكر القليل في ماء دافئ في درجة حرارة الغرفة.
اتركيه جانبا.
2. اخلطي الزبدة والبيض والسكر المتبقي في وعاء. أعرض خليط الخميرة و 140 جرام من الدقيق.
تخلط المكونات جيدا.
3. إضافة الحليب إلى العجين ، يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة.
4. أضيفي 140 جرام المتبقية من الدقيق واعجن العجينة.
5. الحاوية التي سوف تناسب العجين ، والشحوم مع كمية صغيرة من النفط. نضع العجينة فيه ، نغطيها بفيلم ونتركه في مكان دافئ.
6. عندما يزداد العجين مرتين ، انتقل إلى المرحلة النهائية. الضغط برفق باستخدام دبوس درفلة ، وطرح العجين بسمك 1.5 سم ، وإعطاء الكعك شكلًا خاصًا أو كوبًا.
7. يقلى كل دونات على كلا الجانبين ، أدر 3-4 مرات للقلي الموحد.
8. صب دونات مع الشوكولاته.
نرسل عملنا إلى المعرض. سوف القضاة نقدر.
