الكعك المقلي

في الآونة الأخيرة ، أصبح الطبخ هوايتي المفضلة. طبخ أطباق جديدة ومثيرة للاهتمام تبهرني وتسمح لي بالاسترخاء. فكر بنفسك في مدى أهمية عملية تحويل المنتجات البسيطة إلى أطباق غير عادية ولذيذة. عندما لا تكون المنتجات الضرورية كافية في الثلاجة ، يجب عليك الارتياح ، وتبدأ في القلق ، وفجأة يصبح الطبق غير لذيذ. الطبخ هو علم كامل تحتاج فيه إلى اختيار المكونات المناسبة ودرجة الحرارة وطريقة الطهي.
اليوم هو عيد ميلادنا. بالإضافة إلى كعكة جميلة كبيرة ، تحتاج إلى إعداد شيء آخر للشاي. سقط خياري على الكعك الحلو المصنوع من عجين الخميرة. وصفة الطبخ شاقة ، بحيث ترتفع العجين ، تحتاج إلى تحمل الوقت. ولكن علاج لطيف جدا ومتجدد الهواء. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أي ملء إلى المركز مع حقنة.

المنتجات:

• البيضة.
  
• فانيليا.
  
• 20 غراما من الخميرة.
  
• السكر 60 غرام.
  
• الحليب 140 مل.
  
• 30 مل من الماء.
  
• الملح.
  
• استنزاف النفط 40 غرام.
  
• الدقيق 410 غرام.

خطوة خطوة صفة

1. في الماء ، يذوب الخميرة مع ملعقة من السكر ، ويترك لمدة 7 دقائق.

2. اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والفانيليا.

3. اخلطي الحليب الدافئ والبيض والزبدة السائلة.

4. أدخل خليط البيض والحليب في الدقيق ، ثم أضيفي الخميرة. يعجن العجين لمدة 12 دقيقة. نغطي الوعاء بالعجين ونتركه دافئًا لمدة ساعة.

5. ضعي العجينة على سطح مستو ، مع رشها بالدقيق. تمد العجينة بأصابعك قليلاً ، ثم اطرحها إلى 1 سم.




6. باستخدام الزجاج ، ونحن نصنع الكعك من شكل دائري. اترك لمدة ساعة أخرى.

7. يقلى كل دونات في مقلاة عميقة الدهون مع الزيت النباتي.





8. مقبلات مع مسحوق السكر أو مسحوق الحلو.

حتى بلدي الكعك الوردية جاهزة. كان الضيوف سعداء بمعاملتي. كان الأطفال يشربون كوبين من الشاي ، واضطررت إلى مشاركة الوصفة مع أمهاتهم.