تعتبر الحلوى الصحية مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أو بالإضافة إلى الشاي والقهوة.
لإعدادهم سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- 100 جرام من الزبيب الفاتح والغامق.
- 200 جرام تمر منزوع النوى.
- 200 جرام مشمش مجفف.
- 200 جرام من البرقوق.
- عصير ليمون حسب الرغبة.
- 100 جرام من الجوز .
- 100 جرام من اللوز.
للرش:
- رقائق جوز الهند.
-شقائق النعمان.
وصفة تحضير الحلويات الصحية:
خذ الكمية المطلوبة من كل مكون وضعها في أوعية منفصلة. يمكنك أخذ كمية الفاكهة المجففة بالعين المجردة، ولكن بالنسب الصحيحة. قم بتثبيت مفرمة اللحم ووضع الزبيب الفاتح والداكن فيها بنسب متساوية.
ثم لفي ثم ضعي بعض البرقوق بنفس الطريقة وأضيفي إليه المكسرات لتسهيل لفها.
بعد ذلك، أضف البرقوق والزبيب المتبقي وتقلب مرة أخرى.
أضف المشمش المجفف والتمر إلى هذا الخليط.
يمكنك أيضًا إضافة القليل من عصير الليمون للحموضة. بعد أن يتم ملتوية جميع الفواكه المجففة، يجب خلط هذه الكتلة بيديك بنفس الطريقة التي يتم بها عجن العجين عادة. تحتاج إلى التحريك حتى تصبح ناعمة.
ثم تحتاج إلى تشكيل كرات صغيرة بالحجم الذي تحتاجه والبدء في رشها.
ضع بذور الخشخاش وجوز الهند في أوعية منفصلة ولفها فوق الحلوى.
لقد تبين أنها لزجة جدًا، لذا فإن النشارة وبذور الخشخاش ستلتصق بها جيدًا.
بالعافية!
