لإعداد المطلوبة:
• 2 كوسة صغيرة (طولهما حوالي 20 سم) ؛
• صدر دجاج واحد ؛
• بيضتان ؛
• 200 غرام من الأرز ؛
• 1 ½ ملعقة صغيرة من الملح.
خطوة خطوة إعداد وصفة.
1. كوسة مقشرة ومقطعة إلى نصفين.
2. نقوم بتنظيف الوسط حتى نحصل على "قارب" بسماكة جدار تقل قليلاً عن 1 سم.
3. يتم قص لب الكوسة وصدر الدجاج إلى قطع صغيرة.
4. طحن كوسة والدجاج في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
5. اغلي الأرز حتى يصبح نصف طهي (5 دقائق في الماء المغلي يكفي) ، واشطفه وأضفه إلى اللحم المفروم.
6. الملح في ملء ، إضافة بضع البيض وتخلط جيدا.
7. نملأ نصفي الكوسة المفروم الناتج.
8. ضع "القوارب" النهائية على ورقة الخبز وضعه في الفرن لمدة 80 دقيقة ، وتسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة.
9. نحصل على الكوسة المحشوة ونضعها على طبق.
10. يمكنك قص الكوسة إلى أجزاء.
اتضح طبق الحمية جميلة ، وفي الوقت نفسه. انها مناسبة لتغذية الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب البنكرياس والتهاب الكبد والتهاب المرارة ، إلخ. في جميع هذه الحالات ، عندما يوصي الأطباء بتناول نظام غذائي رقم 5.
هذا الطبق هو أيضا كبير لأغذية الأطفال. يمكن إعطاء مثل هذا القرع المحشو لطفل يبدأ من السنة الثانية من العمر.
