Това ястие е не само много вкусно, но и много здравословно. Ако спортувате, тогава определено ще включите тези кнедли в диетата си; високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини е това, от което се нуждаете.
Мързеливите кнедли са страхотни за закуска и се приготвят (ако ги извадите от фризера) за броени минути, така че няма да закъснеете за работа, училище или други задачи и гарантирано ще се почувствате добре от чудесна закуска.
Ще се нуждая
Вземете две порции:
- 250 г извара.
- 1 яйце.
- 3-4 пълни супени лъжици брашно + 1 лъжица за поръсване.
- Захар и сол на вкус.
Ако вземете домашно приготвено сирене, прекарайте го през сито или месомелачка, за да му придадете хомогенност, можете да готвите с извара от пакет веднага, без да пресявате.
Смесете извара, брашно, яйце, сол и захар. Пасирайте цялото съдържание с преса до гладкост.
Разточете полученото тесто на малки колбаси. Нарежете тези колбаси на кубчета, топчета или друга форма, която желаете.
Правене на мързеливи кнедли
Хвърлете нашите кнедли във вряща подсолена вода. Оставете да заври и изчакайте, докато кнедлите изплуват.След това изчакваме 1-2 минути и изваждаме лакомството с решетъчна лъжица.
Поставете в чиния.
Можете да добавите масло, сладко от горски плодове, мед. Обикновено добавям бучка масло и поръсвам със захар.
Домашните кнедли се оказаха много вкусни и питателни. Добър апетит.
