Необходими продукти:
1. Пилешко филе – 1 бр.
2. Кокоше яйце – 1 бр.
3. Майонеза – 50гр.
4. Растително масло.
5. Галета.
6. Сол, черен пипер.
Подготовка стъпка по стъпка:
1. Измийте пилешкото филе и го нарежете на не много дебели филийки.
2. Внимателно ги набийте с чук, за да не се разпаднат.
3. Разбийте яйцето в купа, като добавите малко количество сол. След това добавете майонезата и отново разбийте добре.
4. Пипер и сол всяко парче на вкус, оставете да се накисва за 10 минути.
5. Потопете котлетите първо в готовото тесто, а след това в панировката.
6. Запържете ги в горещ тиган с растително масло, докато се образува хрупкава златисто-кафява коричка.
7. Охладете леко.
Добър апетит!
