опашчици

Какво може да бъде необичайно за колбасите в тесто? И поне как същата наденица се увива в тесто. Най-простата технология е просто да сложите наденица върху разточено тесто и да я увиете в епруветка, а ако се опитате да фантазирате?



съставки:
- колбаси;
- бутер тесто с мая;
- растително масло.
Получаване.
Нарежете тестото на две части. Взимаме една част и разточваме слой с дебелина около 2 милиметра. Разделете слоя на квадратчета с размер 20 на 20 (ако колбасите са големи, тогава трябва да направите по-големи квадрати).




Поставете наденица в центъра на квадрата и прищипайте всички краища.



С остър нож нарежете наденицата на 6-7 равни парчета заедно с тестото, но оставете свободния ръб недокоснат.



Сега обръщаме всяко парче наденица нагоре - едната вдясно, другата вляво и така до края. Резултатът беше пигтейл.





Намажете листа за печене с растително масло, сложете пигтейлите и сложете във фурната за 15-20 минути.



Колбасите са необичайни и със сигурност ще зарадват вашите близки.



Приятен чай!