Направи си сам
Майсторски класове, инструкции, полезни съвети, рецепти.
» » »Свинско шницел
Шницелът е едно от класическите ястия на виенската кухня. Процесът на готвене е прост. Тънкият слой месо трябва да се натроши и след това да се пържи дълбоко. Но всяка стъпка има своя особеност и малки трикове. Тази рецепта за шницел ще ви помогне да приготвите вкусно свинско второ ястие с хрупкава златиста коричка и незабравим аромат.

Ще се изисква:

свинско месо - 500 грама;
растително масло;
галета;
пипер;
яйце - 2 бр .;
солта.

Метод на готвене:

Месото трябва да се нарязва на парчета и да се бие много внимателно. Колкото по-тънки ще получите резени месо, толкова по-вкусен ще бъде вашият шницел. Разбивайки месо, леко разнесете влакната. Това ще ви помогне да придадете на шницела красива форма.

Свинско шницел

Свинско шницел


Откъснатите парчета свинско месо трябва да бъдат сол и черен пипер. Разбийте яйцата. Изсипете галета в отделна чиния. Всеки шницел трябва да се потопи в яйце и в бисквити. Опитайте хляб, така че да покриват парче месо равномерно.

Свинско шницел

Свинско шницел

Свинско шницел


Запържете шницелите в гореща тиган с много олио. Поставете подготвените шницели върху чиния, покрита с хартиена кърпа, така че мазнината да се абсорбира.

Свинско шницел


Този втори курс може да се сервира с пресни зеленчуци. Гарнирайте свинските шницели с билки, резени лимон.

Свинско шницел


Приятен апетит!
Коментари (1)
  1. Александър Танишевски
    #1 Александър Танишевски посетители 9 май 2019 г. 16:58 ч.
    0
    Всичко идеално вкусно е просто. Благодаря за рецептата.

Прочетете също

Кодове за грешки за перални машини