Много хора знаят, че присъствието на въздух в околната среда на продуктите значително намалява срока им на годност. Това се дължи на факта, че въздухът има благоприятен ефект върху възпроизводството на вредни бактерии. Освен това той сам съдържа много организми от бактерии до гъбички. Многократно провеждани експерименти, които ясно показаха, че в безвъздушното пространство продуктът запазва свежестта си много по-дълго.
Статията ще опише технологията на производство на обикновена вакуумна помпа от части, достъпни за абсолютно всички. С такава проста помпа ще бъде възможно да се изпомпва въздух от опаковката.
Ще има нужда
- Резервни части за опаковане на храни.
- Спринцовка за еднократна употреба с всякакъв обем, но колкото по-голяма е, толкова по-лесна и бърза ще бъде работата за отстраняване на въздух.
- 2 клапана.
- Силиконова тръба.
- Tee.
Всички тези подробности могат да бъдат закупени в аптеката - в капкомер. Или в магазини за аквариумни риби.
Производство на ръчна вакуумна помпа
Изрязваме три парчета тръби с еднаква дължина.
Свързваме ги с тройник.
Вмъкваме клапаните в два от трите извода - няма значение. Основното е, че входът и изходът на клапаните са били свързани към тройника по различни начини.
Свързваме спринцовката с останалия край.
Вакуумната помпа е готова. Сега, ако буталото на спринцовката се изтегли напред-назад, клапаните периодично ще работят: той ще пусне в един въздух и ще изпусне друг.
Свързваме парче маркуч с дължина 10-20 см към клапана, който прави всмукването на въздух. Нарязваме свободния край косо, така че да не се придържа към опаковката.
Вакуумна опаковка
Поставяме продуктите в пакет. Правим дупка близо до ключалката с клечка за зъби.
Вмъкваме тръбата за изпомпване и лепим малко парче лепяща лента отгоре. Щракваме ключалката на пакета. Изпомпваме целия възможен въздух от опаковката.
Сега изваждаме маркуча и затваряме отвора с лепена лента, залепена по-рано.
Готово! Сега продуктите ще се съхраняват за по-дълго време и ще се запазят свежи дори при стайна температура.
