съставки
За да приготвите златисти и хрупкави хапки, се нуждаете от следните съставки:
- хмел-сунели - 1 ч.л.;
- яйца - 2 бр.;
- царевичен флейкс (за закуска) - 60 г;
- брашно - по желание;
- пилешко филе - 2 бр.;
- люта чушка - щипка;
- сол на вкус;
- лют пипер - щипка;
- растително масло - по желание.
Приготвяне на хапки:
1. Трябва да приготвите пилешко филе от бут или гърди. Нарежете месото на ленти с дебелина един сантиметър. Измийте парчетата месо и ги подсушете с хартиени кърпи. Натрийте месото обилно със сол.
2. Смелете корн флейкса за закуска в блендер – не на брашно. Парчетата за панировка трябва да са средно смлени.Можете да използвате както неподсладени зърнени храни, така и мляко и мед.
3. Разбийте яйцата със сол и черен пипер с помощта на вилица.
4. Потопете пилешките парчета в брашното.
5. Потопете пилешките филийки в яйчената смес.
6. Смесете корн флейкс с пикантната подправка хмели-сунели. Намажете пилешкото в панировка.
7. Запържете филийките в олио от двете страни до леко златисто. Времето за готвене зависи от дебелината на парчетата и интензивността на пържене. Също така, тези пилешки хапки могат да се пекат във фурната.
8. Горещи, ароматни и хрупкави хапки са готови за сервиране!
9. Можете да добавите любимия си сос към пилето. Доматът или нарът са особено добри. Добър апетит!
Вкусните и хрупкави хапки са отличен вариант за закуска към бира или друга безалкохолна напитка. Те са особено добри с портокалов сок. Панировката се получава хрупкава и много апетитна, а месото сочно и крехко. Това е отличен аналог на закупените от магазина хапки. Освен това можете да готвите хапки във фурната - без масло и допълнителни калории. Това ястие се приготвя много бързо и лесно, а резултатът е перфектни златисти пилешки хапки в хрупкава панировка!
Резултати:
- Време за готвене: +/-35 минути.
- Добив: 700 g.
- Съдържание на калории: около 162 kcal/100 грама, BJU - 18/2/14.
