Настъпи лято и търговските обекти изпълняват плана за продажба на охладени напитки. Да, всички видове напитки и чайове са приятни на вкус, могат да утолят жаждата ви за кратко време. Сигурен съм, че малко от нас обръщат внимание на това, което е написано с малки букви на етикетите.
Съставът на напитките включва: ароматизанти; подсладители; подобрители на вкуса; регулатори на киселинността; захар.
Този списък не ме вдъхновява, затова си правя студени чайове у дома. Вземам ги със себе си:
- да работи;
- когато ходя на разходка или ходя да пазарувам в горещ ден;
- Давам деца на училище, а сега и на летния лагер.
Съпругът ми има хладилник на работа, винаги можете да намерите моя домашен леден чай, който идеално утолява жаждата и е безвреден за здравето.
"Готина кола"
С Coca-Cola тази напитка съчетава само цвят.
съставки:
- голям чай от черен лист - 2 с. л .;
- голям чай от зелен лист - 3 супени лъжици;
- пакетиран чай с женско биле - 3 бр. (вместо захар);
- куп прясна мента;
- вряща вода - 2 литра.
Получаване:
1. Кипнете вода.
2. Сложете всички съставки в кана и добавете вряща вода, оставете за 2 часа.
3. Можете да използвате и горещо, и студено. Охладете голяма чаша във фризера, напълнете с кубчета лед и налейте чай. Сервирайте с резен лимон.
"Blak Rubi"
Дадох името на напитката заради богатия си рубинен цвят.
съставки:
- Хибискус - 3 супени лъжици;
- зелен чай с големи листа - 2 с. л .;
- канела - 5 g;
- карамфил - 4-5 бр .;
- лимон - 0,5 бр .;
- вода - 2 л;
- захар (по желание) - 1 супена лъжица.
Получаване:
1. Изсипете всички съставки с изключение на студена захар в студена вода.
2. Доведете чая до кипене, добавете захар. След като заври, свалете от котлона и затворете капака, можете да увиете кърпа. Настоявайте за 15-20 минути.
3. Използва се както в горещи, така и в студени условия:
- люто - изсипете в чаши, сервирайте с половин лимон;
- студено - изсипете в чаши, добавете кубчета лед, половин лимон, гарнирайте със стрък мента.
С цитрусови плодове "Цитрусов чай"
Вместо обичайния лимон с черен чай в тази рецепта, използвам портокал. Напитката е невероятно ароматна и зарежда с енергия за целия ден.
съставки:
- черен чай - 2 супени лъжици;
- портокал - 1 бр .;
- смляна канела - 5 g;
- смлян джинджифил - 5 g;
- вода - 1,5 л;
- прясна мента - 3-4 клона.
Как се вари:
1. Измийте портокала, отстранете малко жар. Обелете напълно и нарежете на колелца.
2. Сложете в кана: коричка, резенчета портокал, канела, джинджифил, чай, мента (клонка или 2, които да оставите за сервиране). Изсипете вряща вода над всичко. Оставете да вари и изстине.
3. Да изпратите:
- готини очила;
- напълнете ги с кубчета лед;
- изсипете чай;
- гарнирайте с портокалов резен и листа от мента.
Лятото е сезонът на плодовете. Добавете ги към произволен произволен ред, комбинирайте с любимите си подправки и създайте свои собствени рецепти за безалкохолни напитки.
Приятен чай!
