съставки:
- картоф 500 g
- смляна куркума 0,25 ч.л.
- смлян пушен червен пипер 0,25 ч.л.
- зехтин 10 мл.
- смес от сухи италиански билки 0,25 ч.л.
- щипка сол.
Процедурата за готвене на картофи в микровълновата
Пригответе всичко необходимо. Обелете и измийте картофите.
Нарежете клубените на такива парчета, така че да могат да се консумират наведнъж. Сгънете в торбичка за печене, която за удобство поставете в дълбока чиния, подходяща за микровълнова.
Там изсипете смлени подправки, куркума и пушена червена чушка, смес от италиански билки, сол.
Изсипете зехтин.
Извийте пакета, разбъркайте интензивно и разбъркайте с ръце, така че подправките да се разпределят равномерно по целия обем на картофите.
Поставете чиния с картофи в микровълновата. Важно е да не стегнете плътно чантата, а просто завъртете няколко пъти свободния й край и го скрийте. Това ще позволи парата, която ще се събира вътре по време на готвене, да излезе свободно. В противен случай торбата може просто да избухне поради увеличаване на налягането.
Задайте максималната мощност, в случая тя е 800 W, времето е 5 минути. Гответе, като периодично отваряте вратата и освобождавате натрупана пара. Пакетът пак ще се надуе. Но ако има достатъчно отвори за изпускане на пара, тя ще се изпусне в рамките на няколко секунди. Така че в процеса не можете да отидете далеч от микровълновата, гледайки през прозореца за гледане и отваряйки вратата на всеки 30-50 секунди.
В края на времето внимателно, опитвайки се да не се изгорите, опитайте да натиснете парче картоф точно вътре в торбата, ако е твърд, можете да добавите още 1-2 минути. Във всеки случай готовите картофи в микровълновата в торбичката трябва да бъдат оставени вътре в изключената микровълнова фурна за няколко минути. Така ястието ще стане по-ароматно.
Сервирайте горещо, в допълнение към предлагането на един или повече сосове.
