Пълно изпечената щука във фурната напълно запазва нежността и сочността на месото. Това красиво ястие ще заеме гордо място на редовен или празничен празник. Вижте колко шик и царствено изглежда това просто ястие. Въпреки цялата красота, приготвянето на щука е невероятно проста, без задгранични подправки.
продукти
Това ще изисква минимум съставки:
- голяма щука - 1 труп.
- заквасена сметана или майонеза - 100-120 g.
- трапезна сол - 3 щипки.
- за украса - лимон и зеленина.
Рецепта за готвене: цяла щука във фурната
1. Почистваме щуката и канапите. Изваждаме хрилете и измиваме добре трупа от всички страни. Премахваме черния филм от вътрешната стена на корема.
2. Пригответе марината: сложете майонеза или заквасена сметана в плитка чаша, добавете нарязани билки, сол по ваш вкус.
3. Разбъркайте добре соса и разпределете щуката от всички страни. Преди това върху трупа правим няколко напречни разреза. Покриваме листа за печене със салфетка за печене и разпределяме рибата в полукръг.
4. Изпращаме да се пече във фурната за един час. Задаваме температурен режим - 160 градуса. Изваждаме подготвената щука и я оставяме да изстине леко.
5. Разстелете внимателно върху голяма чиния, така че да не се разпадне и да запази формата си.
6. Украсете рибата с резени лимон и билки. Лимоновият сок насища парчета месо и им придава специална пикантност. В тази форма поставете на масата.
Оказва се не само ароматно и красиво ястие, но и много апетитно, удовлетворяващо и здравословно хранене.
