Направи си сам
Майсторски класове, инструкции, полезни съвети, рецепти.
» »Лесен инструмент за контрол на правилния ъгъл при ръчно заточване на нож
Прост инструмент за контрол на правилния ъгъл при ръчно заточване на нож

Ръчното заточване изисква умения и постоянство, които често липсват. Без подходящ опит, опитът за заточване на острие е трудно да се поддържа същия и най-важното правилния ъгъл. В резултат на това можете да прекарвате часове в насочване на остър ръб, без да постигнете резултат, а само да намалите тялото на острието. Съществува обаче много интересен и ефективен метод, който позволява заточване според импровизиран модел - устройство.

Ще има нужда


В процеса ще ви трябва:
  • парче пластмасов декоративен ъгъл 20х20;
  • 2 магнита от капки за слушалки;
  • лепило;
  • транспортир;
  • маркер;
  • монтажен нож или ножица.

Производство на тела


Устройството е малък флаг, който не контактува директно с шлифовъчния камък, така че използването на пластмасов ъгъл е напълно достатъчно за неговото производство. Естествено, маркирането се изисква, за да се направи точен шаблон.
Прост инструмент за контрол на правилния ъгъл при ръчно заточване на нож

Ще ви трябва парче ъгъл с дължина 40-50 мм. Отстъпвайки вляво, на шаблона трябва да се отбележи разстоянието от 10-15 мм, а след това от получената точка, за да се образува необходимия ъгъл на заточване, отивайки до края на ъгъла. Ъгълът се избира индивидуално в зависимост от това какъв тип нож трябва да заточите. Той е изграден с помощта на транспортир. За кухненско острие е 25-30 градуса. Шаблонът се изрязва по линиите с монтажен нож или ножица.
Прост инструмент за контрол на правилния ъгъл при ръчно заточване на нож

След това от вътрешната страна на знамето трябва да залепите 2 магнита. На PVC това е удобно да се прави със суперзалепване.
Прост инструмент за контрол на правилния ъгъл при ръчно заточване на нож

Как да се изострят


Устройството е фиксирано с магнити на острието на ножа близо до дупето.
Прост инструмент за контрол на правилния ъгъл при ръчно заточване на нож

Принципът на заточване е много прост. Необходимо е да положите шлифовъчния камък и да прикрепите към него нож със знаме. Когато страничната светлина удари, моделът създава сянка. Тя трябва да е успоредна на линията на разстояние между флага и шлифовъчния камък. Ако ъгълът на заточване се увеличава, тогава линиите се сближават и ако намалява, те се разминават.
Прост инструмент за контрол на правилния ъгъл при ръчно заточване на нож

Имайки такъв ориентир, можете да фиксирате правилния ъгъл преди всяко движение и да водите ножа правилно. Ако острието е дълго, тогава при желание е възможно да се фиксират няколко шаблона върху него наведнъж и да се извърши визуален контрол на ъгъла по цялата му дължина.
С помощта на такова устройство всяко окабеляване може да се извърши правилно. В този случай заточването ще бъде намалено многократно. Работейки с око, можете да премахнете изходния ръб с небрежно движение. Отметка ще помогне да се сведе до минимум такива рискове.

Гледайте подробното видео


Коментари (13)
  1. Сергей К
    #1 Сергей К посетители 8 февруари 2019 г. 18:47 ч.
    10
    Усмихнах се с нож за 3 рубли и такъв сложен метод за заточването му;)
    Хората, които купуват такива ножове, са добри, ако купуват същата евтина острилка в един и същ магазин и най-вероятно ще я изхвърлят, когато станат тъпи, или ще я изострят от факта, че ще ви хванат ръката
    1. Юджийн
      #2 Юджийн госта 9 февруари 2019 г. 18:30 часа
      8
      важна идея. защо веднага да се скара? Може би някой ще се възползва. (който изобщо не се занимава с професионални ножове за заточване), както и да напълни ръката ви. идеята е добра.
  2. Гост Александър
    #3 Гост Александър госта 10 февруари 2019 г. 21:03 ч.
    4
    В продължение на много години общуване с ножове се научих да издържам на ъгъла на заточване ръчно, но все пак понякога се появяват недостатъци. И това нещо е просто за гения. Браво!
    1. аз
      #4 аз госта 11 февруари 2019 г. 11:39 ч.
      5
      за кухненския нож окото е достатъчно като контрола. за прилични ножове такова устройство - срам
  3. Стар ник
    #5 Стар ник госта 11 февруари 2019 г. 21:20 ч.
    1
    Отлично решение, аз съм точно на окото, свикнах с него, но просто и елегантно
  4. Гост Андрей
    #6 Гост Андрей госта 12 февруари 2019 г. 1:10 ч.
    5
    Много интересно, но как да изострим цялата дължина на острието? И това чудо непрекъснато ще се смила на камък!
    CV-глупост.
  5. Гост Дмитрий
    #7 Гост Дмитрий госта 13 февруари 2019 г. 16:45 часа
    0
    И ако ръцете треперят и грешното око - ние изостряме едната страна, а другата тъп) Фразата се усмихва: - „ъгълът на заточване на кухненския нож“ или „ъгълът се избира индивидуално в зависимост от това какъв тип нож трябва да заточите“. Винаги съм вярвал, че ъгълът на заточване зависи преди всичко от степента на стомана - че за едната степен се заточва, за другата - далеч от нея. За да заточите нож, а не за да изглеждате като заточване, трябва да извадите ръба, след това, да заточите и полирате - такова заточване ще продължи дълго време. Жена ми има „работещ“ нож и след 1,5 месеца е почти като самобръсначка.
  6. гост
    #8 гост госта 15 февруари 2019 г. 13:28 ч.
    1
    Всичко гениално е просто! Можете да усъвършенствате тази идея до съвършенство, да продавате технологии и да забогатеете! Има много примери в света !!!
  7. Гост Александър
    #9 Гост Александър госта 2 март 2019 г. 14:19 часа
    1
    Просто не мога да разбера защо в семейната кухня такива обрати?
  8. Василий
    #10 Василий госта 6 март 2019 г. 21:48 ч.
    0
    Да, това не е въпрос на бизнес, въпрос на изостряне. Не сте работили една седмица, но ножът е тъп там.
  9. Вася
    #11 Вася госта 6 март 2019 г. 21:55 ч.
    0
    Ами да
  10. Александър
    #12 Александър посетители 16 март 2019 г. 6:57 ч.
    0
    Изглежда, че авторът никога не е заточвал ножове.
  11. ANTINOZH
    #13 ANTINOZH госта 14 юни 2019 г., 10:47 ч.
    0
    Прочетете усмихнати. Имам всички ножове в кухнята, неръждаема стомана и керамика ... и ето ... магнити ..

Прочетете също

Кодове за грешки за перални машини