Напоследък стана много модерно да се храним според правилата на здравословното хранене. Хората започнаха да следят фигурата си и да ядат „правилните“ храни. Рецептата по-долу е идеална за такива хора.
По вкусови качества пилешките кренвирши многократно превъзхождат всички други пилешки продукти от магазина, тъй като са направени от 100% месо, без нишесте и други добавки. И цената им, колкото и да е странно, може да бъде много по-малка от закупените. Ето един мотивиращ парадокс, който може да ви насърчи да повторите това здравословно ястие.
Ще се нуждая
За да приготвите PP колбаси, са ви необходими:
- Половин пилешко филе,
- мляко - 100 мл.,
- Чесън – 1 скилидка,
- Любими подправки
- Кокоше яйце.
От това количество продукти получавате 4 кренвирша.
Технология за приготвяне на пилешки колбаси
Колбасите по предложената рецепта се приготвят много бързо и не изискват специални познания в готвенето. Приготвянето им обикновено отнема не повече от 20 минути.
1. За начало нарежете филето на парчета с произволна форма.
2. След това ги поставете в купа на блендер и налейте мляко.
3. Отгоре поръсете с подправки и сол.
4. Обелете чесъна, нарежете го, добавете към месото.
5. Смелете всички съставки в блендер с добавяне на едно яйце.
6. След това готовото мляно месо трябва да се постави на малки порции върху предварително приготвени парчета хранителен филм. Навийте ги на стегнати рулца, като придадете формата на колбаси.
7. Поставете полуготовия продукт във фризера за няколко часа.
8. Преди сервиране колбасите трябва да се варят в подсолена вода за 25 минути.
И ако искате малко да подобрите вкуса, можете да запържите вече сварени колбаси в тиган с капка слънчогледово масло. Златната коричка ще му придаде много апетитен вид.
Съхранение
Колбасите се съхраняват добре във фризера до шест месеца (може и повече). Затова направете големи количества за бъдеща употреба и замразете. И винаги, когато искате да ядете: извадете го и, без да го размразявате, го сложете във вряща вода, варете 10-15 минути, докато омекне.
